餐厅包厢服务分工不明确的整改措施
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发布时间：2022-04-23 11:56
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热心网友
时间：2023-07-02 17:12
咨询记录 · 回答于2021-10-13餐厅包厢服务分工不明确的整改措施亲~，很高兴为您解答。 关于餐厅伙食及服务整改方案为加强餐厅监管力度，提高外委餐厅满意度，推进餐厅服务水平，特拟出整改方案，具体如下:1、在新鲜蔬菜清洗过后增加一道检查工序，由餐厅监管员每日负责监督检查，若清洗不达标且拒不接受意见重新清洗，造成投诉的，扣配套单位100元/次。2、早餐品种在高峰期应达到奶品1种、粥类2种、咸菜2种、盖码2种、面点8种、粉面3种、蛋类2种、中晚餐高峰期不得少于四大荤四小荤。晚晚餐供餐品种不少于5种(包括粥类)如果未达到供餐标准扣配套单位50元/次。3、 餐厅每周菜谱由监管员负责审核，菜谱编订应适合大众口味。希望我的回答对您有所帮助，您还有其他要问的没，如果没有的话您觉得我回答的不错的时候也可以给我个赞支持一下，您还可以直接关注我，下次还有什么问题可以直接找我问。祝您生活愉快。
