什么是福鼎白茶,有机茶要怎么管理?
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发布时间：2022-04-23 11:56
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时间：2023-07-02 17:12
这个问题，我来说说我的看法，福鼎白茶在六大茶类中属于白茶，为微发酵茶，其性清凉，与其他茶类相比富含多种氨基酸。山上采摘来的茶青，在竹篾上摊均匀，日晒萎凋或室内萎凋原生态传统工艺，全程不炒不揉，不高温，用自然、原始的方式做成干茶出来，保留了丰富的活性物质，具有出色的药理功能和保健功效，同时为后期转化奠定了基础。
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
所谓有机茶，就像当今有机食品一样的概念；具体说：从茶园的种植土壤、培植管理、施用肥料、采收加工等全过程都要保证不用化肥、农药；绝无农药残留之类。而是纯天然、不受污染，用传统种植及加工工艺生产的茶叶。
现实中，真正的有机茶极少，为了产量高及规模化，绝大多数的茶园前期种植都施用化肥催长；为了防治病虫害，农药的使用也在所难免。只是在后期（采收前一小段时间）停用化肥与农药以尽量减少残留而已；这种产出的茶叶就被冠以“绿色食品”的茶叶了！
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时间：2023-07-02 17:13
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
有机茶要怎么管理 1、土壤选择2.温度控制 3.种植要求 .4重新栽培的地形 ，5.如何管理幼苗6.喷叶面肥
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时间：2023-07-02 17:13
有机茶在实施管理的时候要避免使用农用肥，而且不能使用对人体有害的农药，要保证纯天然纯绿色，没有农药残留。
热心网友
时间：2023-07-02 17:14
所谓福鼎白茶，是白茶的一种，因其产地在福鼎，故而又称之为福鼎白茶。
福鼎白茶，包括：白毫银针、白牡丹、寿眉。
种植管理
- 1.种植绿肥：尤其要在幼年茶园和砍棵、重剪的茶树行间种植豆类绿肥作物，在其开花结果初期翻埋入土，培肥土壤。2.杂草控制：一般情况下，茶园杂草没必要完全除净，但要控制其不妨碍茶树生长。行间铺草措施可以保水保温，减少杂草，增加土壤有机质。材料以山野杂草，枯枝落叶，树皮木屑等。覆盖前应暴晒，除虫除菌除籽。3.耕作：平地和缓坡茶园可适当耕锄。对土质松软，树冠较密的茶园可实行减耕或免耕。陡坡茶园必须免耕，除草时只能剪、砍，不能锄挖，以防水土流失。
