为什么大米潮湿后几天煮出来的饭会变黄色?能不能食用?
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:54
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 15:50
楼主你好！
大米潮湿了，就意味着与水和空气结合了，相当于氧化了，营养成分就被破坏了。有点像食物变馊了，发霉了。我觉得最好不要食用了，说不定会食物中毒，不然就不划算了。
希望我的答案能够让你满意···
热心网友
时间：2023-10-12 15:51
受潮后没有及时做烘干处理，开始霉变发黄，不能吃了。
受潮后的大米怎样处理
1、大米不光是受潮后不能晒,干的也不能晒,因为大米晒过后,煮出来的饭会有酸味.只能在阴凉2、的地方凉干.如果米发黄了,人最好别再吃了,可以用作饲料，为家畜。
3、可以晾在阴凉通风处{大米是不能直接晒太阳}，另外在洗米的时候加点食盐一起洗，就会没有杂味的。
