什么水果含维生素A多
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:50
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 13:25
1、芒果：
维生素A的含量高达3.8%，汁多核少，纤维少，含有糖，蛋白质等人体必需营养。
2、樱桃：
含有丰富的铁，磷。维生素A，维生素B，维生素A的含量是苹果的4-5倍。
3、南瓜：
含有丰富的维生素A和膳食纤维，低热量低糖。
4、柳橙
含有丰富的膳食纤维，维生素A，维生素B，维生素C，苹果酸等，保护消化系统。
5、荔枝：
用眼过多的时候，补充维生素A，多吃荔枝。
扩展资料：
1、促进生长发育和维持生殖功能
生殖组织和哺乳动物的胚胎发生依赖RAR进行基因调节，通过相关方式，维生素A对这些组织具有极其重要的作用。这些作用也是通过对细胞增殖、分化的*实现的，尤其是参与软骨内成骨。维生素A缺乏时，长骨形成和牙齿发育均受障碍；男性*萎缩，精子数量减少、活力下降。
2、与维生素D活性的对抗及对骨骼代谢的影响
目前的许多研究结果显示，维生素A与骨质代谢存在密切的关系。维生素A缺乏可使破骨细胞数目减少，成骨细胞的功能失控，导致骨膜骨质过度增生，骨腔变小。维生素A过量对骨矿物化和结构完整性的不良影响，更成为近来关注的问题。
过量维生素A可刺激骨的重吸收，并抑制骨的再形成。这种影响可能与慢性维生素A中毒时的高钙血症有着共同的机制。考虑到维生素A和维生素D都广泛参与许多细胞的核受体调节，维生素A缺乏和过量对骨质代谢的影响，可能与其对维生素D活性的对抗有关。
3、抗细胞增殖作用
除影响正常健康相关进化功能外，维生素A还有纠正多种病理状态的调节作用。维生素A及其异构体能够促进终末分化、抑制增殖、促进凋亡，该作用对组织恶变过程中的肿瘤发挥作用。体外多种癌细胞系研究发现，大剂量类视黄醇具有抗癌能力。
参考资料来源：百度百科 - 维生素A
参考资料来源：百度百科 - 水果
热心网友
时间：2023-10-12 13:25
5种富含维生素A的食物
烤鳗鱼：100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A，超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1
、维生素B2、维生素D、维生素E，只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。
水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克维生素A，超过了每天所需量。做成汤食用，既清淡，热量又低。
南瓜：80克南瓜中含有528毫克维生素A，煮或做汤的话，一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E，加上维生素C，营养绝对丰富。
胡萝卜：30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单，煮或炒都可获得足够的摄取量。
菠菜：50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行，菠菜加热后叶子就会变小，可以多吃一些。
维生素A餐单
维生素A一般含在动物性食品的β胡萝卜素中和植物性食品中，β胡萝卜素转变成为必要用量的维生素A，剩余的保持天然的形式存在。这些保存在体内的β胡萝卜素最近被发现具有强力的抗氧化作用。对预防身体老化、癌症及生活习惯病都有很好的效果。
β胡萝卜素与油一起摄取效果好
维生素A是肠溶性的，所以与油脂相溶后吸收率就会提高。
另外，与维生素C、维生素E一起摄取可以提高抗氧化的功效，在体内发挥的效果持续时间长。但是摄取过剩的话，就会造成头痛，恶心等问题。
水芹菜凉汤
这样的一杯汤中含有每日所需的维生素A，西红柿的酸味也恰到好处地调出了美味。
材料：(2人份)水芹菜一把，西红柿1个，洋葱1/4个，姜，盐，胡椒面各少许，鸡蛋1个，色拉油1小勺。
料理方法：①简单地切一下水芹菜，西红柿用热水烫去皮后切成梳子形状。②洋葱切成细丝，姜切成碎末③打好鸡蛋④在锅里放上少许色拉油加热后烹炒②，洋葱熟了后加入2杯水。⑤开锅后把①加进来煮沸，将③甩开，并加入盐，胡椒调味。
成年女性每日必须摄取的维生素A含量为540毫克。
黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多.
植物体中虽然不含维生素A,但...苋菜、菠莱、韭菜等红、黄、绿色蔬菜和水果,也能保证足够用的维生素A
热心网友
时间：2023-10-12 13:26
食物来源
维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪；
※注意：在日常生活中补充维生素时，维生素A中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，同时还有抗癌作用，有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。
富含维生素A的食物
胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、*水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。
营养补品
维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的；另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于对油脂过敏的人，特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000～10000IU
维生素A酸(retin
A)，现在则用来治疗和消除严重皱纹，且必须有医师处方才可购买。
维生素A
维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A的计量单位是USP单位（United
States
Pharmocopea）、IU单位（International
Units）、RE单位（Retinol
Equivalents）等3种。
一般作用
防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）；
有抗呼吸系统感染作用；
有助于免疫系统功能正常；
生病时能早日康复；
能保持组织或器官表层的健康；
有助于祛除老年斑；
促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；
外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗；
有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。
正常需要
维生素A可贮藏于体内，并不需要每日补给；
对维生素A的建议每日摄取量，就一般成年男性而言，1000RE（或5000IU）即可防止不足，女性则需要800RE（4000IU）。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加，但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月中可额外增加500RE（或2500IU），而在之后的6个月减为额外摄取400
RE（或2000
IU）。
维生素A防治呼吸道感染
维生素A是构成视网膜感光色素（尤其是视杆细胞的视紫红质）的成分，主要作用是维持暗光下的视觉功能。其另一个功能是保持呼吸道黏膜上皮完整，对小儿呼吸道黏膜具有重要的保护作用。它还能增强机体的免疫力
维生素A：动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油中天然维生素A含量最高；在植物性食品中，深
颜色（红、黄、绿色）的蔬菜如番茄、胡萝卜、辣椒、红薯、空心菜、苋菜及某些水果如
香蕉、柿子、橘子、桃等中含有较多的胡萝卜素。
热心网友
时间：2023-10-12 13:26
水果含维生素A的倒是不多, 像橘子之类都有点点, 维生素A多的, 莫过于食物了, 你可以选择食物补充, 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、*水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。 这些维生素A都比较丰富, 你不妨考虑这些,
