娃娃头菜炒前需要焯水吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:50

共4个回答

热心网友时间：2023-06-30 04:58

最好不要焯水，因为超过水的娃娃菜就没有味道了并且发水了，吃起来不好吃的，最好的办法就是干炒了，娃娃菜中本身水分就很大干炒吃起来比较好吃，吃起来味道好。

热心网友时间：2023-06-30 04:58

蔬菜类一般都不需要焯水。比较厚的西兰花，椰菜等需要焯水，其他的一般都不需要。特别是叶子类的，蔬菜里面本来含水量就很高。要是焯水的话，水分会更大。娃娃菜本来是带甜味的，如果超了水甜味就没了，味道比较淡。你只要简单的放点干辣椒之类炒炒就可以了，会比较美味原汁原味的。

热心网友时间：2023-06-30 04:59

你好！娃娃菜之前不用。焯水。切完了之后直接炒就行。

热心网友时间：2023-06-30 04:59

食材

主料

娃娃菜头

350g

胡萝卜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.原材料展示下

2.起油锅，胡萝卜炒一下

3.放点水煮熟

4.再起油锅，放入娃娃菜头炒一下

5.放入胡萝卜，放点水煮煮

6.放点盐，娃娃菜头胡萝卜做好了