东北蒸肉放什么调料
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发布时间：2022-04-23 11:48
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热心网友
时间：2023-10-12 13:07
用料
五花肉
八角 2颗
花椒粒 若干
香叶 2-3片
草果 1颗
桂皮 一小段
生姜 4-5片
葱段 若干
干山楂 3-4片
葱花 若干
花椒粉 2小勺
盐 2小勺
老抽 2小勺
生抽 2大勺
东北蒸肉的做法
五花肉洗净备用
锅内煮开水，将煮肉料放入调料包内，待锅内水开后将料包放入锅内煮两分钟，再将洗净的五花肉放入锅内，大火烧开转小火，盖盖子煮1个小时
煮好的肉，放置不烫手后，切薄片一层层码入可入蒸锅的大碗或者盆中
在码好的肉上撒上所有调料和葱花，入蒸锅蒸1个小时后即可
