怎样选土豆?
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:51
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-27 22:32
土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。劣质土豆小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残土豆；有腐烂气味土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害。
还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的；冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该扔掉
热心网友
时间：2023-09-27 22:33
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味。
热心网友
时间：2023-09-27 22:33
形状越园土豆越好
热心网友
时间：2023-09-27 22:34
土豆好吃但是很多人不会选，教你挑选好方法
