怎样腌白萝ll?
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:51
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 13:34
用料
白萝卜 一根
泡椒 适量
生姜 两片
大蒜 三瓣
干辣椒 三个
白醋 适量
爽口腌萝卜的做法
萝卜不去皮洗干净，切条或片。 （不去皮的萝卜更脆哦）
撒适量的盐腌10分钟 然后把腌出的盐水倒掉。
把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜
把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可
放进去一些泡椒 ，倒些泡椒水。喜欢辣的也可以放些干辣椒丝哦，放进冰箱第二天就可以享受美味啦！
热心网友
时间：2023-10-12 13:35
用料
萝卜 一条
食用盐 适量
小辣椒 适量
糖 适量
醋 过面
腌酸辣萝卜的做法
将萝卜去皮切片（根据自己的喜好也可以不去皮），辣椒剁碎备用
将切片的萝卜用食用盐腌10—15分钟，用清水洗净
将洗净的萝卜放置容器内，放入剁碎的辣椒（根据自己的喜好放辣椒，不可不放）加入适量的白醋，还有糖（我是放6匙左右，根据自己的喜好，不可不放）
热心网友
时间：2023-10-12 13:35
切好的萝卜放到玻璃碗里面，加入小半碗的白糖。先用筷子搅拌均匀，然后拿起玻璃碗上下摇一下，让萝卜和白糖充分融合。 放置两个小时，把白萝卜中的水分杀出来。
杀出的水分全部倒掉，这样吃起来的萝卜才不会辛辣，而且还会很脆爽。
挤干水分的白萝卜，开始调味：往里面加入少量的白糖，小半碗的生抽，小半碗的陈醋，一个汤勺的海天米醋，今天放入切好的蒜片和小米椒。
用筷子搅拌均匀，让调料充分融合，接着盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保鲜腌制一个晚上，充分入味。
热心网友
时间：2023-10-12 13:36
腌萝卜时先把新鲜的萝卜清洗干净，然后切成小片，找个冬天里太阳比较好，风比较大的时候把萝卜晒干吹干。等萝卜晒干之后，准备一些温水，萝卜干先泡一泡，然后再清洗干净，将泡好的萝卜干挤掉多于的水分，然后放到盆子里，接着撒上麻椒面、芝麻拌匀。
