为什么有鸡蛋黄大。蛋白小有的蛋黄小蛋白大
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发布时间：2022-04-23 14:26
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时间：2023-10-18 07:44
主要和鸡的食物有关，农村家庭小量饲养以剩饭、玉米粒及野外虫物为主，吃得比较杂，但蛋白质摄入过少，所以大多是蛋黄多而黄，蛋白少，而味道更香无腥味。
市场上有土鸡蛋、普通鸡蛋，一般普通鸡蛋个头相对较大，视觉上蛋白多，蛋黄也多；而纯粮食喂养的土鸡蛋，都是个头比较小的，蛋黄跟通常鸡蛋一样大，但是由于个头小导致看起来蛋白比较少，但是这都是正常现象。蛋黄大，而且又黄，蛋又小，通常多可能是土鸡蛋。
