凉拌黄瓜鸡丝的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:53
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懂视网
时间：2022-07-06 02:58
1、主料:黄瓜200g,鸡肉250g,调料:食盐适量,醋适量,花椒适量,辣椒油适量,芝麻油适量,鲜贝露适量。
2、黄瓜鸡丝的做法：鸡胸肉洗净放入锅中，加适量的水和花椒，煮10分钟，取出过凉。
3、黄瓜洗净，用器具刮丝备用。
4、将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。
5、将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里，加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。
6、调拌均匀装盘即可食用。
热心网友
时间：2022-07-06 00:06
前言
这是一款凉拌菜，简单好做，味道不错呢！清爽可口！
材料
主料：鸡胸肉1块、黄瓜1根；
辅料：料酒15ml、生抽15ml、糖5g、醋5ml、葱适量、香菜适量、蒜适量、姜适量
凉拌黄瓜鸡丝
1
鸡胸肉凉水下锅，加料酒煮熟。
2
黄瓜洗净，切丝。
3
煮熟的鸡胸肉撕丝。
4
葱姜蒜切碎。
5
把撕好的鸡胸肉放入黄瓜丝中。
6
加葱姜蒜。
7
加生抽。
8
加糖。加醋。
9
撒上香菜，拌均即可。
小贴士
要是淡可以加点盐。
