发布网友 发布时间:2022-04-24 01:01
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-16 22:23
泡菜是中国所特有得一类食物了,将蔬菜通过浸泡在风味上更加的独特,口感上也更加的美味,还可以为我们的身体带来优异的益生菌成分。而冬天最适合吃的就是白萝卜了,白萝卜通过浸泡可以带来不一样的美味,但是想要白萝卜浸泡出来依旧有脆脆的口感,以下的步骤可是不可以少的。
白萝卜怎么泡才脆
一、泡萝卜的做法1
1.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用
2.打开泡椒袋
3另起一装备盛泡椒水备用
4.泡脚倒出,剁碎备用
5.打开白醋,红醋
6.倒入盛有泡椒水的容器中
7.倒入糖
8.放入盐
9.搅拌融化以后,倒入花椒
10.再倒入辣椒段
11.在搅拌一下
12.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中
二、泡萝卜的做法2
1都除皮洗净
2先切成段,在切成片,在切成条
3都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下备用
4调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味
盐味甜味不宜太甜酸味适中辣味依个人
5调好味,就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了,泡菜要注意保存哦,泡菜水里不能加生水不能有油哦,吃的时候用单独的东西夹,这种泡菜直接用个合子装就可以,盖上盖子放入冰箱冷藏,吃的时候直接夹就可以
三、泡萝卜的做法3
1把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)
2然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。
3找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。
4然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。
5然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把。
6用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。
四、泡萝卜的做法4
1.萝卜两条,去皮。
2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀。
3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里。
4.开始做泡萝卜条的料,很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌,使白糖颗粒散开。
5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖
热心网友 时间:2023-10-16 22:23
泡菜是中国所特有得一类食物了,将蔬菜通过浸泡在风味上更加的独特,口感上也更加的美味,还可以为我们的身体带来优异的益生菌成分。而冬天最适合吃的就是白萝卜了,白萝卜通过浸泡可以带来不一样的美味,但是想要白萝卜浸泡出来依旧有脆脆的口感,以下的步骤可是不可以少的。
白萝卜怎么泡才脆
一、泡萝卜的做法1
1.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用
2.打开泡椒袋
3另起一装备盛泡椒水备用
4.泡脚倒出,剁碎备用
5.打开白醋,红醋
6.倒入盛有泡椒水的容器中
7.倒入糖
8.放入盐
9.搅拌融化以后,倒入花椒
10.再倒入辣椒段
11.在搅拌一下
12.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中
二、泡萝卜的做法2
1都除皮洗净
2先切成段,在切成片,在切成条
3都一样(姜蒜都切片)都切好用盐掩一下备用
4调味水(要用开水放冷在放入各种调料调味,野山椒的水也要放进去喜欢辣点就多放点,醋也一样)调好的味水要突出几种味
盐味甜味不宜太甜酸味适中辣味依个人
5调好味,就直接放入掩好萝卜和切好的姜蒜。(泡上2天就可以吃了,泡菜要注意保存哦,泡菜水里不能加生水不能有油哦,吃的时候用单独的东西夹,这种泡菜直接用个合子装就可以,盖上盖子放入冰箱冷藏,吃的时候直接夹就可以
三、泡萝卜的做法3
1把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)
2然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。
3找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。
4然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。
5然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把。
6用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。
四、泡萝卜的做法4
1.萝卜两条,去皮。
2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀。
3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里。
4.开始做泡萝卜条的料,很简单。凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒。用筷子搅拌,使白糖颗粒散开。
5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖
热心网友 时间:2023-10-16 22:23
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。而且吃法也有很多,腌制萝卜已经是大家都知道的一种美食做法了。脆嫩的白萝卜经过一定时间的泡制,开胃又好吃,也成为很多酒店餐厅的小食。今天教大家一个简便的方法,这个是在老家的时候奶奶做的,用了几十年的,以前都是用的自己种的萝卜腌制的,泡出来之后又酸又甜又脆,大家可以试试的。
酸辣白萝卜
食材准备:
白萝卜 3个,生姜 5片,朝天椒 15个,白醋 6勺,白糖 3勺,清水 500毫升
做法步骤:
(1)腌罐洗干净沥干水份,把食材备好;
(2)白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀;
(3)铺上盐的白萝卜腌25分钟,辣椒切痕好入味;
(4)切好姜,锅里放清水加白糖煮;
(5)煮开后倒白醋,用筷子搅一搅待凉;
(6)25分钟后把萝卜用手挤干水份,放在盘子中;
(7)装进密封腌罐,放入姜和辣椒,把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食物;
(8)盖口旁边糟加点水好吸住盖子密封,盖上密封就好。(时间自己掌控的哦,当然时间越长越好了,只要入味了就可以吃了)
热心网友 时间:2023-10-16 22:23
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。而且吃法也有很多,腌制萝卜已经是大家都知道的一种美食做法了。脆嫩的白萝卜经过一定时间的泡制,开胃又好吃,也成为很多酒店餐厅的小食。今天教大家一个简便的方法,这个是在老家的时候奶奶做的,用了几十年的,以前都是用的自己种的萝卜腌制的,泡出来之后又酸又甜又脆,大家可以试试的。
酸辣白萝卜
食材准备:
白萝卜 3个,生姜 5片,朝天椒 15个,白醋 6勺,白糖 3勺,清水 500毫升
做法步骤:
(1)腌罐洗干净沥干水份,把食材备好;
(2)白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀;
(3)铺上盐的白萝卜腌25分钟,辣椒切痕好入味;
(4)切好姜,锅里放清水加白糖煮;
(5)煮开后倒白醋,用筷子搅一搅待凉;
(6)25分钟后把萝卜用手挤干水份,放在盘子中;
(7)装进密封腌罐,放入姜和辣椒,把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食物;
(8)盖口旁边糟加点水好吸住盖子密封,盖上密封就好。(时间自己掌控的哦,当然时间越长越好了,只要入味了就可以吃了)