隔夜的海鲜能吃吗
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懂视网
1、隔夜的海鲜是不建议再食用的，海鲜本来就是一类比较容易的物质，如果隔了一夜之后会产生很多对人身体有害的物质，再继续食用后，会对人体产生非常大的伤害，轻则产生胃痛，腹痛，腹泻等情况。
2、如果严重的话，会产生胃肠炎，对人的健康是非常不利的，对于这类食物可以放在冰箱中，低温保存，但保存的时间不要过长，如果品尝发现有异味的话，应立即停止使用。
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海鲜隔夜能吃，但最好不要吃。隔夜的海鲜不仅其中的营养成分已大面积流失，口感也会变得较差，最好是在煮熟后的1-2小时内吃完。如果要吃隔夜的海鲜，一定要加热彻底后再吃，并且不要大量食用，否则可能会出现不适，购买海鲜的时候要尽量挑选新鲜的，且买回来后应该尽快烹饪，不要长时间放在常温下。海鲜富含蛋白质，是很容易*的食物，如果长时间放置，还可能会产生有害物质。海鲜选购技巧：1、选购冰冻海鱼时，应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。不新鲜的冰冻海鱼，鱼眼往往会因库存太久或被风干而变得浑浊、塌陷，鱼肚也会因鱼体变质而出现破损。2、需要注意在选购刀鱼、黄花鱼时，还要注意鱼体的颜色，刀鱼应选择呈银白色的，而鱼体呈黄白色的黄花鱼较为新鲜。如果能看到冰冻海鱼的鱼鳃，也能鉴别其新鲜度，如鱼鳃发黑或发白，或过度鲜红，都可能是不新鲜的，新鲜冰冻海鱼的鱼鳃应该呈自然的暗红色。
热心网友
是不可以吃的。
海鲜本身就属于一种容易*的物质，如果在隔离一夜之后就会导致有很多细菌的滋生。并且在做海鲜的时候会放入食用盐，而且隔夜的海鲜里面也会出现不同量的*盐成分，会有致癌的作用，甚至会造成大量的细菌繁殖。如果患者在第2天继续吃隔夜的海鲜，可能会造成胃肠道反应，比如会出现恶心和呕吐以及腹泻，影响身体健康，所以说不要吃隔夜的海鲜食物。
热心网友
隔夜海鲜最好不要吃，海鲜当中的细菌较多，一般现煮现吃较好。隔夜后的海鲜不仅口感不佳，当中的有害细菌还可能重新复活，食用后容易引起肠胃不适，造成腹泻或食物中毒等问题。
热心网友
隔夜的海鲜加热能吃，隔夜海鲜凉吃容易引发疾病，这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，所以，如果要隔夜食用海鲜，还得要有一个加热的过程。
热心网友
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚*含量大幅度增高，进入胃后变成亚*盐。*盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚*盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N-亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。
海鲜隔夜损肝脏
螃蟹、虾、鱼、贝类一不小心买多了，吃不了又不舍得扔，放冰箱吧，这是大多数人经常做的事，但是你知道吗，海鲜隔夜会产生蛋白质降解物，损肝肾功能。
绿叶菜隔夜超危险
茎叶类蔬菜*盐含量最高，尤其芹菜、菠菜，再次加热后就会转化成亚*盐，亚*盐是众所周知的危险致癌物。所以!提醒大家，夏天的绿叶菜少做，如果实在吃不完尽管再心痛，也请倒入垃圾桶吧!
蛋类久放很危险
鸡蛋虽然营养价值丰富，但也是细菌滋生的温床，特别是很多人喜欢吃的蛋黄软软的半熟蛋，如果你煮熟了鸡蛋没吃完的话，长时间放置，其中的有害细菌数量之大可想而知。即使第二天再加热，其中的一些毒素和有害物质也不能完全被去除，很容易导致疾病。
煮熟了不能隔顿吃的还有韭菜，它在隔顿加热的时候产生的化学毒素比白菜更加多，甚至还会导致我们身体中毒。一定要记住，否则会伤害我们的身体。
银耳。银耳本身就是富含*盐的食品，因此放置久了，*盐就变成亚*盐，具有致癌物质。
鲜榨豆浆
鲜榨豆浆保质期很短，常温下2-4小时内必须喝完，否则菌落数量会急剧增加引起变质!
最好是现榨现喝!或是将煮沸的豆浆冷却后，放在冰箱里密封保存，以防变质。
在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆，也不宜存放过久，超过12小时以上的，最好也不要再喝了。
并且，冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。
另外，很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了,但为了安全，建议大家从冰箱取出的豆还是应煮沸后再饮用。
这些隔夜菜打死都不能吃，别自作聪明觉得自己吃了也没啥毛病，有时候，大毛病就是从小毛病演变而来的，一次两次吃了没事，不代表日积月累一样没事。
为了我们的身体更加健康的生活中，我们大家都了解了吧，其实有的东西尽量的还是不要放在冰箱里面，因为这样的话也会出现些细节，就像一些蔬菜之类，的，第二天吃的话，细菌非常多，吃了以后也可以让自己的身体出现一些伤害，甚至出现一些中毒的现象发生的。
