鸡蛋液怎么做? 急急急急
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:59
共2个回答
好二三四
时间：2022-10-01 02:48
鸡蛋液的做法如下：
首先拿一个空碗，先用热水烫一烫，烫好以后往碗里打一个鸡蛋，然后拿筷子不停的朝着一个方向搅动，直到搅匀为止，再放上一小勺香油，这时把冒着蒸汽，泛着水花的开水倒入碗里，这时筷子还要在碗中搅动；稍停片刻，再往鸡蛋水里放点白糖，鸡蛋液就做好了；注意事项：这里有两点要注意的地方，一是水一定要用滚开的水，因为水不热，鸡蛋就冲不熟，鸡蛋中的病菌和寄生虫卵就不能完全杀死，容易引起腹泻和寄生虫病。二是白糖要最后加，因为鸡蛋与白糖同时用开水冲，容易使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体消化吸收，还会对人体产生不良影响。
热心网友
时间：2023-01-12 09:20
把鸡蛋打开，倒入容器里，加上1:2的冷水搅拌
热心网友
时间：2023-01-12 10:54
付费内容限时免费查看回答您好！很高兴为您服务。鸡蛋液的制作方法如下：首先在碗里打入鸡蛋，把它搅拌均匀；然后拿出一包牛奶，加热后加入白砂糖，最后将蛋液倒入牛奶，后把蛋液通过筛子倒进碗里，这样就完成了。如果您对我的回答满意的话，请别忘了为我点亮五颗星星哦！这对我非常重要，感谢您的提问，祝您生活愉快哦！
