微波炉蛋糕如何制作窍门
发布网友
发布时间：2022-04-21 08:01
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-31 09:45
微波炉蛋糕口感蓬松，虽然不如烤箱蛋糕湿润细腻，但是做法非常简单。没有烤箱的朋友可以试试。
主料2人份
低筋面粉100克
鸡蛋2个
辅料
白糖50克
玉米油50克
泡打粉3克
葡萄干少许
步骤1微波炉蛋糕的做法大全
鸡蛋打入盆中加白糖
步骤2微波炉蛋糕的做法图解
用电动打蛋器打散蛋液
步骤3微波炉蛋糕的家常做法
分次加入玉米油打匀
步骤4微波炉蛋糕的简单做法
混合低筋面粉和泡打粉
步骤5微波炉蛋糕怎么吃
姜混合的粉筛入蛋液中
步骤6微波炉蛋糕怎么做
搅拌均匀
步骤7微波炉蛋糕怎么炒
把拌好的面糊倒入硅胶磨具中，倒8分满就可以啦
步骤8微波炉蛋糕怎么煮
放几粒葡萄干，静置30分钟，让泡打粉和其他原料充分融合
步骤9微波炉蛋糕怎么炖
放入微波炉火力80度，3分钟
步骤10微波炉蛋糕怎么煸
如果表面还有湿面糊就再加热1分钟
步骤11微波炉蛋糕怎样煸
微波炉蛋糕出炉
成品图
烹饪技巧
各家微波炉功率不同，请根据情况灵活调节火力
因为微波炉是从食材内部加热，所以最好多观察，不要烤糊了
我用的是硅胶模具，不沾，如果您没有，可以用微波炉专用饭盒，或小碗制作，记住一定要抹点油
热心网友
时间：2022-05-31 11:03
微波炉蛋糕怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1/8 分步阅读
巧克力味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、牛奶各四分之一杯，两勺可可粉，一大勺糖，一小勺盐。
2/8
再加入四分之一小勺泡打粉，些许巧克力酱，搅拌顺滑后，用微波炉高火打1分10秒即可。
3/8
浆果拿铁味蛋糕：黄油微波融化，加入低筋面粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺，四分之一小勺泡打粉。
4/8
筛入一个鸡蛋清，搅拌均匀，表面放上些蓝莓，用微波炉中高火打1分半即可。
5/8
香蕉味蛋糕：将香蕉捣成泥，黄油微波融化，加香蕉泥、蛋黄，四大勺低筋面粉，牛奶、香草糖各一大勺，四分之一小勺泡打粉。
6/8
搅拌均匀后，用微波炉中高火打1分40秒，再用四平勺糖粉加一平勺水，搅拌均匀做成镜面糖霜，淋在蛋糕上，再撒些小糖珠即可。
7/8
披萨味蛋糕：加入橄榄油、番茄块、口蘑片、培根碎、鸡蛋，盐、黑胡椒粉各一勺，披萨草，四分之一勺泡打粉。
8/8
搅拌均匀，摆上口蘑片和一些培根碎，用微波炉中高火打1分40秒，完成后撒上些披萨草在表面即可。
热心网友
时间：2022-05-31 12:38
1
将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将冰糖粉50克、食盐和新鲜柠檬汁也放入盆里。
2
烧一锅热水，大约60℃左右。
3
将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊*，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。
4
分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。
5
将15克纯牛奶和15克玉米油混合均匀之后倒入面糊中，翻拌均匀。（如果觉得蛋糕有蛋腥味的话，可以加几滴香草精哦！）
6
将蛋糕糊舀入硅胶蛋糕模具内。将装有面糊的硅胶模具放在烤盘上，在20cm的高度往下震动十几下，震出气泡。再撒上少许熟黑芝麻。
7
将装有蛋糕面糊的硅胶模具放在格兰仕快波炉随机赠送的微波器皿内（微波器皿内先装上少许开水，备用！），盖上盖子，送进快波炉内。
8
手机开启“阿里小智”，找到格兰仕爵仕快波炉，点击打开。选择微波+蒸汽功能，选择4分钟，点击“启动”即可。
9
4分钟之后，手机里的“阿里小智”提示你"大功告成“，即可享用美食啦！
10
4分钟之后，格兰仕爵仕快波炉的液晶显示屏上会显示”End“并发出”滴滴“声提醒你哦！如果你过个10几秒还没有将微波炉里面的食物拿出来，格兰仕爵仕快波炉还会继续发出”滴滴“声提醒你哦！
11
看一下蛋糕的内部组织，还不错哦！
12
成品！
