南瓜饼用面粉最简单做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:08

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热心网友 时间：2022-06-20 12:57

做南瓜饼用面粉？难怪炸好很硬，教你最美味做法，外脆里糯！这个季节即使是农村人自己种的南瓜都已经完全成熟了，现在市面上的那种板栗南瓜价格已经相当便宜了，刚开始上市的时候两三元一斤，现在几毛钱一斤就可以买到了。这个时候如果不做一次南瓜饼，那简直太对不起吃货的嘴巴了。

对于吃货来说，南瓜饼绝对是一种非常美味的存在，这个季节的南瓜正成熟，做南瓜饼实在是太合适了，不过有些人在做南瓜饼的时候，做好之后发现自己做得非常硬，外面很硬，里边也很硬，口感不好，问了之后才知道原来是用了面粉，难怪会出现这样的问题。做南瓜饼的时候大家千万不能用面粉，一定要用糯米粉来做，做出来才会外脆里糯。

今天就来给大家分享一下最美味的南瓜饼的做法，我们用到的食材非常简单，南瓜，糯米粉，白芝麻，还有食用油，但是做出来比卖的南瓜饼还要好吃，因为我们今天给大家分享的是带馅料的，咬一口下去还流馅儿，而且这个馅料就是用南瓜做成的。

可以用板栗南瓜，也可以用那种老南瓜，然后把南瓜的表皮削掉，把南瓜籽去掉，切成块状放在蒸锅中蒸熟，趁热把它按压成泥！然后我们取出来一点南瓜泥，放在一边，用作馅料，另外的南瓜泥加入糯米粉，搅拌均匀，下手把它揉成团。然后揪下来一块，把它揉成团，再按压成饼状，里边放了一点南瓜泥包好！

热心网友 时间：2022-06-20 14:15

南瓜去皮切成片，上锅蒸熟，然后捣成南瓜泥和上面粉，上锅煎至两面金黄，南瓜饼就做好了

热心网友 时间：2022-06-20 15:50

付费内容限时免费查看回答原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。

操作:

1、南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟;

2、然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形;

3、粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金*即可。

贴士：

1、 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象;

2、 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸;待饼成熟后，再以高温炸香为止;

3、本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。