虾子炒年糕怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 08:08
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热心网友
时间：2023-07-30 22:18
材料
鲜虾半斤年糕600g蒜末1大匙香菜适量青蒜一枝素蠔油2大匙酒1大匙水或高汤150cc香油1小匙
做法
1
步骤1.首先将虾子修剪干净. 2.起油锅爆香蒜末,蒜白接着放入虾大火快炒,加入酒 素蠔油拌炒. 3.接着放入年糕,加入水或高汤盖上锅盖焖煮至汤汁收干 （有的年高需要稍微闷久一点,请自己斟酌）.
2
步骤2汤汁收干后撒上香菜与青蒜淋上麻油,拌炒一下.
