香菇菌棒让太阳晒到了,有什么补救方法?
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发布时间：2022-04-21 02:41
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时间：2022-06-17 12:20
香菇菌棒脱完袋，不可以太阳光直射。除了废弃的菌棒，其他任何时候，菌棒都不能接受阳光直射。
香菇脱袋后，马上即将进入转色期。所谓的转色，就是香菇的菌丝发满菌袋，并达到了一定的生理成熟，经人为的控制温度、湿度、光照、氧气供应，使菌棒表层生成一层棕褐色的菌膜。这种菌膜具有保温、保湿、避光、抗杂菌侵入的作用。菌膜的颜色深浅，厚薄程度，对出菇时间、出菇产量和质量，具有着很大的影响。所以，转色期是香菇种植中一个很重要的时期。
菌棒上的菌膜薄厚适中，棕褐色，菌棒有光泽，有弹性，出菇期就按时均匀现蕾，子实体就发育正常，产量高，质量也好，并且潮次明显。要达到这样的效果，种植场所的温度、湿度、光照、氧气供应，必须控制调节到最佳。
【1】温度。
温度要在15～26℃之间进行变温调节，拉大温差，利用冷热交替，刺激菌丝快速变色。但温度最高不能超过28℃，高于28℃，不但不转色，还容易受到杂菌的侵染。最低不能低于15℃，温度过低，菌丝体生长缓慢，同样不利于转色发生。
【2】湿度。
保持在85～90%。湿度过低，会造成菌丝面干燥，转色立即停止。但可以人为制造干湿交替，用干湿交替刺激转色。喷水过后，氧气越充足，越容易转色。
【3】光照。
加大场所光照，光照越强，转色速度越快。这种光线，一定是漫射光，绝不能太阳强光直射，强光会抑制菌丝变色速度，还会造成菌棒水分急剧蒸发，使菌棒早早脱水，影响出菇。
【4】氧气供应。
要保持场所内空气新鲜，氧气充足。加大通风，延长通风时间，通风强度不能过大，应以微风为主，还不能直吹菌棒，否则会造成菌棒干燥，影响转色。
因此，菌袋脱袋后，为了转色迅速，是要增加光照，但不是要阳光直射，是漫射光状态下的增强光照。
