鲜扇贝怎么做好吃，鲜扇贝的吃法
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发布时间：2022-04-21 01:06
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热心网友
时间：2022-06-17 00:16
炒扇贝
材料
扇贝。葱。姜。白酒（黄酒）。调料汁（3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成）
做法
1、锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。
2、倒入扇贝焯熟，沥水备用。
3、下姜丝炒香，倒入扇贝。
4、立刻把调味汁倒入翻炒均匀。
5、倒入水淀粉勾芡出锅
热心网友
时间：2022-06-17 00:17
食材明细
扇贝适量
葱花少许
原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
原味烤扇贝的做法步骤
1
用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。
2
放入水中加少许盐吐沙。
3
将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。
4
高火烤至扇贝壳打开。
5
将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。
6
烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。
