水晶包如何做的晶莹剔透？
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发布时间：2022-04-21 01:07
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热心网友
时间：2022-06-17 00:27
普通的包子，给人的感觉就是十分蓬松，而且比较柔软。带水晶包不一样，水晶包不管是炖熟之后吃还是蒸熟之后吃的都是比较有嚼劲的，而且它吃起来十分软弱，主要就是因为水晶包的主要材料是糯米。而普通的包子所需要的主要食材却是面粉和淀粉。但是也有很多人都，知道我们平时自己做水晶包的时候是很难做出饭店里面的那种透明软滑，有弹性的效果的。
水晶包和水饺的做法有些相似之处，前者突出的特点是晶莹剔透，里头的所包裹的馅料清晰可见，后者就显得比较普通一些，但是从外形上会更多样化一些，它们最大的区别也仅仅是表皮选择的原料不同而已，前者用得是水晶皮，后者则是饺子皮，至于填充什么馅料，两者则可以通用。
我们做包子一般情况下，做包子都要揉面，和面，发酵，要倒腾一两个钟才能做包子，想想都好复杂，还不如到包子店买来的方便。今天来跟大家分享一种简单快速的做法，不揉面，不和面，晶莹剔透的水晶包子这样做。具体的看下面方法。
准备250克的大饺子皮，韭菜一把，木耳一把，鸡蛋两个，米粉一个，盐，生抽，蚝油，鸡精。把韭菜洗净切碎，装盆放适量油搅拌均匀备用，木耳切碎，米粉用水泡发好，鸡蛋煎成鸡蛋碎。把木耳米粉鸡蛋碎一起放入韭菜盆子里，加入生抽两勺，蚝油两勺，适量的鸡精，十三香，盐，搅拌均匀，这样馅料就做好了。用大饺子皮包上馅料，形状按自己喜欢的来。一个个放煎锅里排好队。锅底先刷一层油，才放做好的包子哦。锅里放适量的水，盖上锅盖焖20分钟，洒上葱花，一锅充满韭菜香的水晶包子就做好了。
热心网友
时间：2022-06-17 00:27
将肉末加生抽、五香粉、料酒、盐、姜末、葱花搅拌均匀，韭菜焯水后切段裹上香油，和肉末一起搅拌均匀，包进饺子皮里，封口后上锅蒸熟即可。
热心网友
时间：2022-06-17 00:28
准备好自己爱吃的馅料备用。在市场买回来的饺子皮，擀成透明状，包上自己准备好的馅料，水开上锅蒸熟即可。这样做的水晶包既不需要揉面，也不需要和面，还个个晶莹剔透。
热心网友
时间：2022-06-17 00:28
可以使用牛奶，然后可以在里面放一些水晶粉，这样的面就会特别的晶莹剔透，并且非常好看。
热心网友
时间：2022-06-17 00:29
可以查找专业的学校，参观一下，咨询专业的老师。
