腌腊肉盐放多了,只腌了一天,请问有什么补救的办法?
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发布时间：2022-04-21 05:40
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时间：2022-05-03 04:40
摘要腊肉咸了，可以在烹调前放入清水中进行浸泡，稀释盐分，浸泡的时间越长，咸味越淡，而且在浸泡的过程中最好每隔几个小时就换一次水，这样浸泡的效果会比较好。做法：1、将准备烹调的腊肉提前一天取出。2、准备一个大盆。3、将腊肉放入水盆中。4、加入淹没腊肉的清水。5、每隔5小时更换一次水。6、捞出烹调。2淘米水浸泡淘米水是清洗过大米的水，在淘米水中含有大量的淀粉和其他微量成分，淘米水具有吸附作用，可以起到清洁作用，也可以稀释腊肉中过多的盐分，腊肉做得咸了可以放入淘米水中进行浸泡稀释盐分。做法：1、将腊肉取出放入水盆中。2、煮饭的时候留下淘过米的水。3、淘米水倒在水盆中。4、浸泡几个小时。5、取出腊肉。6、用清水进行漂洗。7、烹饪食用。3开水煮制如果时间比较急，可以将腊肉放入开水中煮，开水可以稀释腊肉中的盐分，也可以清洁腊肉表面的脏污。咨询记录 · 回答于2021-12-06腌腊肉盐放多了,只腌了一天,请问有什么补救的办法?您好，很高兴为你解答，请您稍等一下，正在为您整理答案哦～腊肉咸了，可以在烹调前放入清水中进行浸泡，稀释盐分，浸泡的时间越长，咸味越淡，而且在浸泡的过程中最好每隔几个小时就换一次水，这样浸泡的效果会比较好。做法：1、将准备烹调的腊肉提前一天取出。2、准备一个大盆。3、将腊肉放入水盆中。4、加入淹没腊肉的清水。5、每隔5小时更换一次水。6、捞出烹调。2淘米水浸泡淘米水是清洗过大米的水，在淘米水中含有大量的淀粉和其他微量成分，淘米水具有吸附作用，可以起到清洁作用，也可以稀释腊肉中过多的盐分，腊肉做得咸了可以放入淘米水中进行浸泡稀释盐分。做法：1、将腊肉取出放入水盆中。2、煮饭的时候留下淘过米的水。3、淘米水倒在水盆中。4、浸泡几个小时。5、取出腊肉。6、用清水进行漂洗。7、烹饪食用。3开水煮制如果时间比较急，可以将腊肉放入开水中煮，开水可以稀释腊肉中的盐分，也可以清洁腊肉表面的脏污。希望我的回答对您有帮助哦～祝您生活愉快！
