大骨头炖冬瓜汤怎么做
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发布时间：2022-04-21 04:56
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热心网友
时间：2022-06-18 02:32
材料
猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞
做法
1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开
2、煮尽血水后捞出
3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
4、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。
5、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞就可以装盘了。
