卡拉胶价格多少，卡拉胶用途，卡拉胶生产厂家
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发布时间：2022-04-21 05:24
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时间：2022-06-18 05:17
卡拉胶（Carrageen，CAS 9000-07-1），又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是一种从海洋红藻（包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等）中提取的多糖的统称，是多种物质的混合物，有ι(Iota),κ(Kappa),λ(Lamda),μ(mu)四种。卡拉胶的名字来源于爱尔兰苔菜（Chondrus crispus, 也被称为角叉菜），角叉菜在爱尔兰语被称为carraigín。1844年，卡拉胶首次从海藻中分离出来。当被用于食品时，在食品的包装上，卡拉胶以欧洲联盟的E编码E407（藻酸盐）表示。虽然卡拉胶的工业生产开始于1930年代，中国早在公元前600年就已经使用卡拉胶（杉藻属）了，而爱尔兰大约在公元400年使用这种物质。卡拉胶 食品工业 胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂等
日用化工 牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂等
医药工业 药物悬浮剂、硫酸钡分散剂、胶囊等
生物化学 微生物载体和固定化细胞载体等
其他工业 涂料工业水基油漆、陶瓷釉料、水彩颜料的增稠剂、石墨悬、纺织品和纸张的上浆料和农业上除草剂和杀中剂的悬浮剂等https://www.1688.com/chanpin/-BFA8C0ADBDBAC9FAB2FAB3A7BCD2.html
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时间：2022-06-18 05:17
固体清香剂主要成份：香精、海藻胶、表面活性剂、水、色素。 固体清香剂胶体是海藻胶 其中海藻胶有琼胶： 固体清香剂的胶体是琼脂、冻粉、是从石花菜、江蓠等红藻中用热水提取出来的一种海藻多糖。加热至90℃左右呈溶胶状、冷至30℃左右时呈凝胶状、强度较高的凝胶。琼胶由中性的琼胶糖和一系列连续的酸性硫琼胶两部分组成。 制作方法：冬季将石花菜水洗并加脱色剂脱色（或事先水洗、日光漂白），置敞口锅或压力锅中加水加热提取（可使呈微酸性），过滤一定时间后，滤液冷却成为凝胶。然后推成条状并放置露天，凝胶中的水分经夜间-5～-10℃ 左右的低温冻结和昼间的日光融化而不断蒸发，逐渐干燥成琼胶 卡拉胶也行 卡拉胶 从角叉菜等红藻中以热水提取出的胶质。其胶液经处理可分成沉淀和不沉淀两部分，分别称为K-和λ-卡拉胶组分。其中K 部分有较强的凝固能力。工业生产的卡拉胶是两者的混合物。 卡拉胶的K/λ比值依藻种、生长季节、世代的不同而有差异。制造卡拉胶的原料除角叉菜外， 尚有麒麟菜、 沙菜（Hypnea）、杉藻(Gigartina)等属的各种红藻。生产方法有：①烘干法。将晒干原料水洗、加水加热提取后，经压滤机过滤和减压蒸发、滚筒干燥后磨碎，即得粉末卡拉胶。②异丙醇脱水法。将由上述方法过滤所得滤液经减压蒸发后，加异丙醇脱水，经干燥而得卡拉胶。③碱预处理法。将原料先以稀碱处理后用上述提取、烘干或脱水方法制成卡拉胶。
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时间：2022-06-18 05:18
卡拉胶价格可以按吨，或者按公斤，原料厂家直供，产品质量有保证，价格会更优惠。
卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
国内生产卡拉胶的厂家也比较多，最好的还是要找源头工厂，专门的原料培育基地，质量上乘，参数达标，同等质量要比进口的省去很多关税，十几年的专业生产厂家，合作过很多知名肉类食品厂，完全可以放心采购。
果冻中的应用
卡拉胶本成品
