发布网友 发布时间:2022-04-21 05:56
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热心网友 时间:2022-06-18 08:41
1/5 排骨洗净(多少根据食用人数定)。
2/5 干贝洗净。
3/5 把排骨和干贝一起放入炖盅,加少许食醋,两片姜。
4/5 把炖罐放炖盅快火炖一小时即可,如没立即吃可继续保温住。
5/5 出锅,这道汤我也是喝原汁原味的,特别鲜。口味重的可以加少许盐调味。
小贴士
我买的是本地宰杀的土猪,所以排骨不要焯水直接炖就可以。如果是超市买的或冻排骨,建议冷水下锅煮开,加点姜、料酒焯一遍
热心网友 时间:2022-06-18 08:42
主料4人份
排骨500克,干贝100克
玉米2根
藕1节
辅料
姜1块
香菜3根
盐2勺
小葱2根
步骤1排骨汤的做法大全
配菜准备好
步骤2排骨汤的做法图解
排骨过水,煮,去腥
步骤3排骨汤的家常做法
全部放到高压锅里面,水要淹没菜,放盐,放姜
步骤4排骨汤的简单做法
香菜和小葱准备好
步骤5排骨汤怎么吃
高压锅压30分钟,等气放完,加香菜
步骤6排骨汤怎么做
装盘
成品图
烹饪技巧
放香菜时候就起锅,味道不容易流失