没解冻的肉马上煮会有问题吗?

发布网友发布时间：2022-04-21 04:24

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 23:25

不会致癌的，冰的成分是水，在温度上升的时候冰化成水了没有发生化学变化，只是H2O的物理状态变了，由固态变成液态，肉里面也不会发生变化，肉的表面是冰，冰化了水，对肉没有影响，只是肉的温度随着冰的融化而有所升高，不会有化学上的致癌物质出现，所以不会有致癌之说。放心吧。

热心网友时间：2022-06-17 23:25

哪个专家说的啊解冻没解冻只是物理上的问题又没有改变肉的分子结构怎么会致癌啊
只不过没解冻的话会很久才会煮熟

热心网友时间：2022-06-17 23:26

偶尔吃应该没问题吧,我经常下班回来晚了,都是直接把冰箱里的冻肉拿出来煮的.吃了好些年了,也没见有什么问题啊.只要肉煮熟了就OK啦!!!

热心网友时间：2022-06-17 23:26

就是难煮，安拉