韭菜虾仁香菇饺子的做法步骤图，怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 01:16

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热心网友时间：2022-06-17 01:35

韭菜鸡蛋香菇虾仁饺子，是一道美味而且健康的食品。韭菜的营养价值是十分丰富的。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等。香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。虾仁含有大量的蛋白质，它的鲜香味道在这道美食中起到很好的调香作用。吃起来清爽鲜美嫩滑，口感非常的好。

原料：韭菜、鸡蛋、香菇、鲜虾、饺子粉、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、800克饺子粉加1勺盐，凉开水和面先饧上。开始准备馅料。

第2步、韭菜1斤，鸡蛋4个，虾10个，香菇5个。

第3步、鸡蛋煎成蛋花。

第4步、虾扒出虾仁，去虾线，洗净切碎。

第5步、香菇洗净切碎。

第6步、韭菜洗净控干切碎。

第7步、用2勺玉米油把韭菜拌一下，锁住水份。

第8步、把准备好的馅料放一起，加1勺蚝油，1勺香油，加点盐和五香粉。

第9步、搅拌均匀，放置10分钟入味。

第10步、准备好所有食材。

第11步、饧好的面不用揉了，直接搓条切剂子。

第12步、擀皮。

第13步、包饺子。

第14步、煮饺子，韭菜馅很容易熟的。

第15步、皮薄馅大特别好吃。