酱爆茄子的家常做法 酱茄子的做法 茄子怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 01:18

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热心网友 时间:2022-06-17 01:47

酱爆茄子的做法
1.
准备食材

2.
瘦肉切片入油锅,倒入料酒翻炒至熟出锅

3.
茄子切成滚刀块

4.
锅内倒入花生油,放入豆瓣酱和蒜片爆香

5.
入茄子翻炒,使其均匀上色

6.
待茄子稍微疲软时,倒入凉水

7.
盖盖,2分钟一翻炒,直到水分快干

8.
加入炒好的肉片,翻炒均匀,加上鸡粉,即可出锅

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