发布网友 发布时间:2022-04-21 02:21
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热心网友 时间:2022-05-16 15:42
小时候,我最爱吃的便是糖醋里脊了。爷爷烧得尤其香。
记得我对那酸酸甜甜的肉的爱,是在第一次在饭店吃到糖醋里脊后变得一发不可收拾的。回家后,就吵嚷着要爷爷给我做。
从那以后,爷爷越做越好吃的糖醋里脊给我的记忆,就深深地印在我的味蕾和脑海,总是像前一天刚吃过一样――
爷爷的手上沾了几滴橙红色的、蜜酿样的糖醋酱汁,手中端着只露出一丝边缘的盘子,盘子里大块大块的糖醋里脊堆叠得很高,黏稠的酱汁从最上端缓缓流下,像傍晚拥簇在天际的红云,云端有夕阳的红光在流泻。每一块里脊都被香浓的酱汁包裹,而我的鼻腔里已是塞满了酸甜的香气,口水也忍不住得自舌根冒出,不等盘子放稳,我就迫不及待的抄起了一块。
咬下一口,舌尖掠过糖醋里脊嘴上一层的糖醋汁,丝丝滑滑的酸甜感瞬间爬满了口中的味蕾。紧接着是热腾腾的酥脆面皮,不规则的突起形状让嘴里的味道有了更多层次,脆皮隐约透着小麦的香气。牙齿咬过后,就到了丝丝咸香、口口嫩滑的肉了。把酸甜的酱汁、酥脆的面皮、咸香柔软的肉一起在口中混合,心底涌出的满意和喜悦把眼睛弯成了一条缝,感觉浑身上下的毛孔都冒出糖醋里脊的香味。我多想要这盘糖醋里脊变大、变大,再变大,然后自己纵身一跃,跃入这甜蜜的世界……假如能够化成一块糖醋里脊,时刻都躺在这糖醋汁里,真真是再美不过的了。
“好吃吗?”爷爷的问话打断了我的想象。回过神来,我看到爷爷脸上浮着浓浓的期望。
“好吃呀!爷爷做的糖醋里脊最好吃了!比饭店里的好吃一万倍!”爷爷满足地笑了起来,眼角皱起,黄白色的牙大大的咧出,灰灰的眉毛无比慈爱的弯了起来。小小的我埋下头,对盘中的里脊毫不客气、大快朵颐。耳边响起爷爷开心的声音:“好吃就多吃点,以后爷爷还给你做!”
这就是我记忆中香甜的糖醋里脊,小小的我,还有慈爱的爷爷。
浓浓的糖醋里脊的味道,更是爷爷的味道……
现在,年逾古稀的爷爷还是每日都精心给我做饭,每次还都是满怀期待地问我:“好吃吗?”那记忆中的香甜就这样,一天一天,留在我的味蕾,印在我的脑海,更刻在我的心里。
热心网友 时间:2022-05-16 15:43
挺好的,就是再把怎么做的再详细一点