做鸡肉丸子一定要选用鸡胸肉吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:46

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热心网友 时间：2023-07-29 05:35

鸡胸肉肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，鸡肉消化率高，容易被人体吸收，新鲜的鸡胸肉有弹性，无异味，下面介绍鸡胸肉丸子的做法：鸡胸肉就是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富又好吃，鸡胸肉的做法有很多种，煎、炸、炒等，都非常的好吃，鸡胸丸子就是用鸡胸肉、淀粉、鸡蛋等制作而成，Q弹细嫩，不腥不柴。

鸡胸肉的肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪含量很低，吃多了也不用担心发胖，所以很受减肥人士的喜爱！鸡胸肉的吃法也是比较多，可以凉拌，炒菜，做汤，做馅，香煎，做丸子等等，腌好的肉，切碎的配料一起放入容器里加适量的调料，顺时针搅拌半个小时，锅内水烧七十度，开始下丸子，煮之锅内丸子全漂上来，水开三十秒即可！也可烧烤用哦。

顺着一个方向把所有的食材搅拌均匀，这样搅要出来的丸子才会容易起劲，搅拌的需要20分钟左右，搅拌至粘稠拉丝的状态就可以了。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

今天的主题的鸡胸肉丸子怎么做。那我就来教你制作鸡胸肉丸子吧，个个鲜嫩多汁。而且鸡胸肉有较高的蛋白质，且易被人体吸收利用，能增强体力，强壮身体的作用，所以吃鸡胸肉还是有很多好处的。用手捏一团肉泥，用力挤压，肉泥从大拇指和食指形成的圆形缝中挤出，挤出的肉泥自然成球状，然后可以用勺子刮下，即可成型。

热心网友 时间：2023-07-29 05:35

是的，如果做鸡肉丸子的话，那么一定是要去用鸡胸肉的，如果做牛肉丸子的话可以用牛肉，羊肉丸子的话可以用羊肉。

热心网友 时间：2023-07-29 05:36

是的，一定要选用鸡胸肉，因为鸡胸肉口感非常好，而且也不会增肥。

热心网友 时间：2023-07-29 05:36

肯定是要选用一些鸡胸肉做出来的鸡肉丸子才会比较好吃，否则的话可能鸡肉丸子在炸的时候就会散开。

热心网友 时间：2023-07-29 05:37

也不一定，其实用鸡腿上面的肉也是可以的，同样也能够达到很好的一个效果，不过鸡胸肉感觉效果更好。