豆芽面筋凉拌咋样好吃
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发布时间：2022-04-21 08:15
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热心网友
时间：2023-07-06 16:25
凉拌豆芽面筋的做法步骤
凉拌豆芽面筋的做法步骤：1 1超市买来的面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：2 2锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：3 3捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：4 4将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：5 5捞出，过凉开水，沥干水分。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：6 6将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：7 7倒入适量的香油。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：8 8调入盐和少许花椒粉。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：9 9调入适量的醋和生抽。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：10 10调入适量辣椒油，搅拌均匀。
热心网友
时间：2023-07-06 16:25
1.豆芽洗净，用水煮熟，放进碗里备用，
2.面筋洗净切块，豆皮洗净切丝，都放入碗中，
3.锅中烧水，待水煮沸，放入洗净的菠菜烫熟，
4.切好大蒜、生姜备用，锅中烧上热油备用，
5.菠菜烫熟后捞出放入装有豆芽、面筋和豆皮的大碗中，碗*放花椒和之前备好的蒜、姜，喜爱吃麻的朋友可以多放几颗花椒，再泼上热油，
6.用勺子挖两勺辣椒油泼上，再撒点盐，
7.倒入少许香油、凉拌汁，搅拌
8.倒入少许醋，搅拌
9.凉拌菜做好了，尝尝吧
凉拌豆芽面筋小贴士
不一定非得这几样蔬菜搭配，只要搭配的合理，喜欢吃粉丝、金针菇的朋友也可以适当的加入一些(别的菜)，但前提是要煮熟哦。像面筋一类的可以直接凉拌不用煮的可以不煮
