白醋能除铁锈,是因为白醋具有什么性

发布网友发布时间：2022-04-21 08:29

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热心网友时间：2022-08-06 07:24

白醋能除铁锈，是因为白醋具有酸性。

醋在生活中还有很多功效与作用：炒菜时加少许醋可防止维生素流失；烧鱼放醋可使鱼骨中的钙质更容易被人体吸收；炖肉放少量醋可让肉更烂更香；酗酒者可用醋解酒；油炸食品蘸醋吃可除油腻。

用醋擦家具可除异味；壶里水垢太多可用温热的醋浸泡后再洗；衣物上的果汁和锈迹也可用醋除去等等。在化学工业中，醋中所含的醋酸更是极其重要的原料，用它制成的各种香精都是饮料中不可或缺的成分。

扩展资料

选购醋的技巧：

1、优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物

2、优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。

3、如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色，有的发黄的白醋说明是粮食酿制而成的其营养价值比含有冰醋酸的白醋高。

参考资料来源：百度百科-白醋

热心网友时间：2022-08-06 08:42

食醋属于酸性,铁锈属于碱性,酸碱中和.

食醋里面有醋酸，会与铁锈发生复分解反应，是铁锈变成能溶于水的盐，从而使铁锈除掉，但是食醋把铁锈出掉后，它就会继续腐蚀铁，是铁的表面不再光滑，使铁更容易生锈。要是只能用食醋除锈的话，最好用热的食醋，清洗的时间不要太长，防止铁被腐蚀。