电饼铛能做哪些好吃的？
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发布时间：2022-04-21 09:01
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时间：2023-06-25 07:12
电饼铛可以做很多美食，如锅贴、水煎包、烤肉、煎年糕、原味松饼等。
1、锅贴
用电饼铛做锅贴，比平底锅方便多了，锅贴是一种常见的北方小吃，绞点肉馅，加上香菇，再放入调味品，搅拌均匀，肉馅就制成了，准备适量的饺子皮，包入馅料，对折捏紧，电饼铛先刷一层油，放入锅贴，煎上1-2分钟，倒入半碗面粉水，水量到锅贴三分之一。
连煎带蒸，盖上锅盖，大约8分钟以后，可以打开看一看，非常的成功，锅贴底部呈现金*，酥脆可口，鲜香味美，看着就很有食欲。
2、水煎包
用电饼铛做水煎包，馅料随便，我一般喜欢用素馅多一点，韭菜、虾皮、胡萝卜、粉丝、鸡蛋，全部准备好之后，放点盐、花生油和五香粉，搅拌均匀，用饺子皮包成小包子，捏紧收口，依次码放整齐，刷上一层食用油，把底部煎一煎，煎个两三分钟。
煎成金*以后，再倒入半碗清水，水量到包子的一半，盖上盖子，继续加热8分钟左右，开锅即可食用，自己再调一个蘸料，放点蒜末、老抽、食醋、香菜、辣椒油，非常美味，做法也简单。
3、烤肉
用电饼铛烤肉，再也不用出去吃了，因为电饼铛的特殊材质，它不粘锅，方便耐热，先刷上一层食用油，然后放肉片、蔬菜、虾仁，边加热边刷烧烤酱，自行准备的肉片，可以提前腌制一下，这样烤起来更入味，土豆、金针菇、红薯、青菜、茄子、鱿鱼、大虾、香肠、玉米，这些食材都能烤，尽量的开动吧。
4、煎年糕
买上一袋子年糕，改刀切成薄片，电饼铛提前预热，刷上一层食用油，依次下入年糕片，进行煎制，整个过程记得勤翻动，保持受热均匀，煎至两面色泽金黄，即可出锅开吃。煎好的年糕，酥脆可口，入口非常好吃，可以撒点孜然粉，或者辣椒面，搭配着一起吃，非常美味的小零食。
5、原味松饼
准备一个空盆，加入200克酸奶、2个鸡蛋、10克白糖、100克低筋面粉，用搅拌器，均匀地搅动，多搅一会儿，搅拌至无颗粒，电饼铛无需刷油，用勺子来一勺面糊，为了保持美观，尽量摊的圆一些，大概2分钟以后，就可以翻面了。
中间多翻动几次，等色泽金黄，软乎乎的，即可出锅，软绵香甜，非常的好吃，比买的零食强多了，糖分可根据个人口味，进行调节。
