瘦肉怎么蒸才好吃？
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发布时间：2022-04-21 08:59
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热心网友
时间：2023-11-08 17:09
食谱原料：瘦肉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，生粉。适合人群：1岁以上宝宝。瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，还含有丰富的蛋白质，同时含无机盐丰富，尤其含铁、磷、钾、钠等较多。
🍖瘦肉拍松
先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。
🍶加入酱油、料酒、生粉
加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。
🍲文火蒸7-8分钟
文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。
