纯瘦肉清蒸怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 08:59
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-24 12:24
可以做粉蒸肉吃
去超市买点米粉
然后将瘦肉按自己的口味腌制好来
再裹上米粉就可以上锅蒸了
这是非常美味的一道菜
热心网友
时间：2022-05-24 12:25
付费内容限时免费查看回答您好，五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块（10g）葱 半把（4g）胡椒粉 一茶匙（5g）生抽 三汤匙（45ml）料酒 一汤匙（15ml）家乐鸡粉 半茶匙（2g）
做法步骤
1、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。
2、五花肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉片都裹上米粉，腌制20至30分钟。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分，并使五花肉片更加入味。
3、取深盘，整齐码好肉片。
4、放入蒸锅，大火蒸一个小时左右，转小火再蒸15分钟。
5、撒上葱花后出锅即可。
小贴士
1五花肉要选择瘦肉较多的，这样不会太油腻。2 蒸肉米粉中含有盐、辣椒等调味料，无需另外加盐。3 五花肉片经过家乐鸡粉的腌制，更为咸鲜鲜美，酥软不腻。
热心网友
时间：2022-05-24 12:25
瘦肉是猪肉当中最受欢迎的部分，因为瘦肉的滋味更好，而且更容易做出美味的菜肴来，瘦肉也是蛋白质含量较高的肉类，可以补充人们的体能。瘦肉的做法讲究天然，例如，清蒸瘦肉就是一道美味佳肴，下面就来看看清蒸瘦肉的家常做法有哪些呢？

做法一：

1、准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点。如果不喜欢太重的鸡2、蛋味，建议加1个鸡蛋。把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用。

3、把瘦肉洗干净，切好，剁碎。剁到差不多的时候加入适量的生粉、盐继续剁。
4、肉剁的九成碎后，把蒜加入肉中，一起剁碎。
5、把剁碎的肉装入蒸肉的容器中，把鸡蛋打入肉中。
6、把鸡蛋和肉一起搅拌均匀。用手或者用筷子都可以，不过手搅拌的效果会更好一点。
7、在锅里放上水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中，蒸15分钟即可关火。
8、把蒸好的肉端到桌上，美味又营养的蒸瘦肉就完成！如果不够咸可以加入适量酱油搅拌均匀。
做法二：
1、香菇提前泡发；
2、泡发好的香菇切碎备用；
3、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；
4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
5、加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；香菇蒸肉饼的6、入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！
热心网友
时间：2022-05-24 12:25
可以做粉蒸肉吃
去超市买点米粉
然后将瘦肉按自己的口味腌制好来
再裹上米粉就可以上锅蒸了
这是非常美味的一道菜
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时间：2022-05-24 12:25
付费内容限时免费查看回答您好，五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块（10g）葱 半把（4g）胡椒粉 一茶匙（5g）生抽 三汤匙（45ml）料酒 一汤匙（15ml）家乐鸡粉 半茶匙（2g）
做法步骤
1、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。
2、五花肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉片都裹上米粉，腌制20至30分钟。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分，并使五花肉片更加入味。
3、取深盘，整齐码好肉片。
4、放入蒸锅，大火蒸一个小时左右，转小火再蒸15分钟。
5、撒上葱花后出锅即可。
小贴士
1五花肉要选择瘦肉较多的，这样不会太油腻。2 蒸肉米粉中含有盐、辣椒等调味料，无需另外加盐。3 五花肉片经过家乐鸡粉的腌制，更为咸鲜鲜美，酥软不腻。
热心网友
时间：2022-05-24 12:26
瘦肉是猪肉当中最受欢迎的部分，因为瘦肉的滋味更好，而且更容易做出美味的菜肴来，瘦肉也是蛋白质含量较高的肉类，可以补充人们的体能。瘦肉的做法讲究天然，例如，清蒸瘦肉就是一道美味佳肴，下面就来看看清蒸瘦肉的家常做法有哪些呢？

做法一：

1、准备材料：瘦肉、鸡蛋、大蒜。如果肉多一点，鸡蛋可以准备多一点。如果不喜欢太重的鸡2、蛋味，建议加1个鸡蛋。把大蒜剥皮，切碎，装在碗里待用。

3、把瘦肉洗干净，切好，剁碎。剁到差不多的时候加入适量的生粉、盐继续剁。
4、肉剁的九成碎后，把蒜加入肉中，一起剁碎。
5、把剁碎的肉装入蒸肉的容器中，把鸡蛋打入肉中。
6、把鸡蛋和肉一起搅拌均匀。用手或者用筷子都可以，不过手搅拌的效果会更好一点。
7、在锅里放上水，架上架子，把盛肉的容器放入锅中，蒸15分钟即可关火。
8、把蒸好的肉端到桌上，美味又营养的蒸瘦肉就完成！如果不够咸可以加入适量酱油搅拌均匀。
做法二：
1、香菇提前泡发；
2、泡发好的香菇切碎备用；
3、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；
4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
5、加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；香菇蒸肉饼的6、入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！
