淘宝买榴莲选择带壳的还是冷冻包装的？

发布网友发布时间：2022-04-21 09:19

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热心网友时间：2023-09-22 10:14

榴莲带壳保存更好。

带壳的榴莲可以更好地保护果肉，防止果肉受到氧化和渗透的影响，从而保持其新鲜度和口感。此外，带壳的榴莲可以更好地保持其天然的香气和味道，因为壳可以防止气味的流失。如果您喜欢榴莲的味道和香气，那么带壳的榴莲可能是更好的选择。

但冷冻带壳的榴莲也有一些缺点，首先，带壳的榴莲需要更多的存储空间，因为壳会占据一定的空间。此外，带壳的榴莲解冻时需要更长的时间，因为壳会阻碍果肉的解冻。如果您想快速品尝榴莲，那么不带壳的榴莲可能更适合您。

榴莲的保存方法

因为榴莲的后熟性质，一般要将其放置在阴凉的地方进行保存。已经剖开的榴莲则需要放在冰箱内保存。可以用保鲜膜包裹被打开的榴莲，装入塑封袋中，放置到冰箱冷冻室内冷冻，每次吃的时候可以取出，而且经过冷冻后的榴莲吃起来就像雪糕一样清凉美味，而且不会串味，保存了榴莲新鲜气息。

如果榴莲剩的不多，可以将榴莲与牛奶混合搅匀放入冰箱，这样美味的榴莲奶昔就做好了。成熟后的榴莲会裂开，将其果肉取出，放于冰箱保存，一般能保存3天左右。