文蛤煮多久可以熟

发布网友 发布时间：2022-04-21 06:23

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热心网友 时间：2022-07-01 10:39

水开后煮15分钟可熟。煮文蛤具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：文蛤 500g、姜 适量、葱段 适量。

1、第一步把文蛤放入淡盐水中浸泡2小时。

2、然后把浸泡好的文蛤反复清洗干净。

3、水中放姜片，葱段，水开后放入文蛤，煮15分钟。

4、15分钟后，文蛤全都张开口，如下图所示。

5、然后捞出控水装盘，这样煮文蛤就完成了。

热心网友 时间：2022-07-01 11:57

1 鲜活花蛤买的时候若没有完全吐净沙，可要些海水回来，放在盆中继续吐沙。清水洗净，控水备用
2 干红椒、葱、姜、蒜、红洋葱切好备用
3 炒锅置于火上，油烧热后，放入干红椒
4 再放入葱、姜、蒜爆香
5 倒入花蛤，大火爆炒，再加入酱油、糖、少许精盐、红洋葱，继续翻炒至花蛤张开即熟
6 出锅装盘（因量大只好装盆），味道鲜美的炒花蛤就完成了
小贴士
1.在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙，尽量购买吐净沙的花蛤，若是没有吐净沙，购买时一定要些海水回来.一般商家都会提供。千万别信回来往自来水里加点盐的方法，这个不好使呵！
2.炒花蛤一定要大火爆炒，不要炒太久，绝大部分花蛤都爆开就熟了，个别不暴开的有可能买的时候就是死的。
3.炒的时候要尽量少加盐，否则很容易咸了
4.别忘记要加点白糖，味道更鲜美。

热心网友 时间：2022-07-01 13:32

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亲，你好!文蛤水开后煮15分钟左右可熟，看到最顶层蛤蜊张开一半数量的时候基本上就煮好了。无论是水煮花蛤还是爆炒花蛤，都少不了水煮这一步骤，水煮花蛤不仅可以去除泥沙，而且容易炒熟。

亲，我帮你查找文蛤的两种做法一水煮文蛤的做法1、食材：花蛤一斤。2、鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。3、热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。4、加热水。6、倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。7、花蛤上洒上剩余蒜葱末。8、锅洗净，重起油锅。9、热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。二爆炒花蛤的做法1、鲜活花蛤买的时候若没有完全吐净沙，可要些海水回来，放在盆中继续吐沙。清水洗净，控水备用。2、干红椒、葱、姜、蒜、红洋葱切好备用。3、炒锅置于火上，油烧热后，放入干红椒。4、再放入葱、姜、蒜爆香。5、倒入花蛤，大火爆炒，再加入酱油、糖、少许精盐、红洋葱，继续翻炒至花蛤张开即熟。6、出锅装盘(因量大只好装盆)，味道鲜美的炒花蛤就完成了。

希望以上回答对您有所帮助~ 如果您对我的回答满意的话，麻烦给个赞哦~

热心网友 时间：2022-07-01 15:23

开锅5分钟