自己在家可以用哪些素菜做出荤菜的味道
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:22
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热心网友
时间：2023-08-16 09:12
豆腐、蘑菇、香蕉、茄子都可以吧。
家常豆腐
豆腐、素油、味精、十三香、糖、醋、盐、酱油、青椒丝、淀粉、葱丝、蒜段、姜沫
将豆腐切成薄片，锅内放油，姜沫少牛许，将豆腐煎两面金黄，锅内放少许油，得油热加入十三香、味精、糖醋、盐、酱油、淀粉、蒜段调成的汁，加入青椒、豆腐，炒几下，待汤汁粘稠即可出锅。
蘑菇很简单，将肉蘑串成串，放入油锅里炸脆，放上辣椒酱、孜然面、芝麻即可吃，不如试一试。
香蕉
切块，面粉加鸡蛋，沾香蕉块，上锅炸，金*为准。
茄子
我知道有一种茄丝饼
很简单，茄子切丝，面粉加鸡蛋加少许盐沾茄子丝，放入油锅炸即可吃了。
唉多是油炸的食品，或许只有油才能够吃出荤菜，哈哈
热心网友
时间：2023-08-16 09:13
回锅肉
材料：带皮猪五花肉、青蒜、豆瓣酱、味精、老抽、甜面酱、老干妈豆豉。
1. 带皮猪五花肉洗净，放入清水锅里煮熟捞出，冷却后切成片；青蒜洗净，切成马耳朵形备用。
2. 锅中加入色拉油烧热，下入肉片煸炒至灯盏窝，加老抽、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉炒香，再加青蒜段、味精炒熟，起锅装盘即可。
香辣红烧肉
1.将猪五花肉切成块，先入锅煸香，加入排骨酱、沙茶酱、煲仔酱炒匀后，掺鲜汤并放入姜块和葱结，待调入鸡精小火煨入味后，拣出五花肉，再下到六成热的油锅里炸一下，捞出沥油待用。
2.把土豆条下到五成热的油锅里炸熟，捞出沥油，盛入盘里垫底。
3.锅留底油，投入干辣椒节、干花椒、洋葱炒香，下入炸过的红烧肉和青红椒圈，边炒边调入盐、味精、鸡精，炒匀便起锅盛入装有土豆条的盘里，最后撒上葱花即成。
热心网友
时间：2023-08-16 09:13
豆制品和大量的香料可以出效果的!
