怎样制作棒棒糖
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:31
共8个回答
热心网友
时间：2022-05-18 09:20
主料：黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克。
辅料：彩色朱古力针适量、黑巧克力适量。
棒棒糖的做法
1.准备材料：黄油110克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉2克、彩色朱古力针适量、黑巧克力适量。
2.将鸡蛋打散在锅里面，要求全蛋打散。
3.在锅内加入白糖，慢慢将鸡蛋打至糖化。
4.将低筋面粉和泡打粉过筛加入，拌均匀。
5.然后加入已融化的黄油，搅拌均匀。
6.将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入模具中，面糊与模具相平即可。
7.再将上面的模具盖上，放入预热好的烤箱烘烤。
8.上火170度，下火150度（放置层数如图所示），烤20分钟，烤好的蛋糕放置凉透。
9.将塑料棒扎入蛋糕中，不要将蛋糕扎透。
10.巧将克力隔水融化，放在一旁待凉。
11.棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力，再撒上彩色的巧克力针装饰即可做出棒棒糖。
热心网友
时间：2022-05-18 10:54
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在为您编辑相关信息，请稍等一会儿哦~
棒棒糖的简单做法
最简单的方法是，买一块巧克力或者你喜欢吃的硬糖或者奶糖
放在微波炉里面加热，不要太久
或者用锅隔水蒸软，搅拌，拿牙签或者吸管一圈圈的卷上即可.
还记得小时候爱吃辣椒糖（一种用白糖熬成辣椒形状的糖），妈妈见我们嘴馋，想让我们一次吃个够
于是找来一个铝杯子，放入白糖后放在炉子上熬成糊状
等到全部融化，便将其倒在早已擦好猪油的菜刀上，淋成一个个动物形状。
等到冷却，我们便可以吃到这美味的自制“棒棒糖”了。
以上为您问题的有关解答，希望可以帮助到您，如有其他问题，可随时提问
热心网友
时间：2022-05-18 13:19
【黑糖棒棒糖】
原料：黑糖粉（红糖粉）100g，麦芽糖（饴糖）20-30g，清水35g，咸话梅10颗。
步骤：①奶锅中加入麦芽糖，加入清水、黑糖，放在电磁炉上100-130度左右慢慢加热，不要高温，容易烧糊。
②准备棒棒糖的签，可以用竹签，也可以用卫生棉签的这个棒棒。
③待糖浆开始沸腾，把火调到100度左右，用更小火熬干糖浆的水份。可以用筷子沾一点糖浆，浸入冷水中，用手捏一下硬度，如果不是太软且有点奶糖的硬度了，即可关火。
④待稍凉后，用勺子舀了糖浆，倒在大理石面板上（瓷盘、不锈钢盘等等都可以），约兵兵球直径宽度。
⑤用到剩余1/3糖浆即可。快手压入棒棒糖签，如果糖浆干了，糖签就粘得不够稳。
⑥
剩余1/3的糖浆100度小火加热到流动状态，筷子夹一颗话梅，裹上糖霜，露一点话梅出来。
⑦
筷子把话梅夹到棒棒糖上，需要往下用点力度一下，移走筷子。
⑧1小时左右即干，用小刀帮着取下来即可。冷却的棒棒糖易碎，取得时候小心，用油纸垫着也行，司油纸需花点功夫。
热心网友
时间：2022-05-18 16:00
教你做一个1斤棒棒糖，玫瑰图案，也可以卡通的，二用功能，天气热了可以当蒲扇，原料：白砂糖0。3斤饴糖0。3斤牛皮糖0。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克，准备工作。洗好2个平板，用地砖板也行，用光面，一定要干净，然后用油擦一遍，这样防止糖沾住，一次性筷子一双，建议用棍子，糖大了需要一个比较好的固定物，做法：放锅，加热，微热，放少量的食用油，能沾个锅底就行，就是防止糖沾锅，放牛皮糖，糖变软变稀后，放饴糖，放白砂糖，顺时针不停的搅动，直到糖化了，如果感觉到糖太稀了，加点牛皮糖来增加糖的硬度，直到搅动稍有点吃力，如果想吃牛奶味，加点全脂奶粉，清凉型加点薄荷精，香蕉味可以，加香蕉精，想吃什么味加什么精，就行了，这些材料在面粉店就有卖的，等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素，色素不要太多能上色就行，色素吃多了，对身体不好，搞不好给皮肤弄成五颜六色了，先弄三块十分之一大小的糖，像和面一样先给色素和进去，如果你不会，也可以在锅里跟糖稀弄出来也行。好了之后给糖搓成小条，像拉拉面那样给糖来回拉七八遍，好了之后给没上过色的糖倒在地板砖上，一定要弄成这圆的，当然你不弄圆的也行，跟踞个人喜好弄就行了，在这个过程中糖不能让她凉，一凉就弄不成了，所以动作要快，这时赶紧给上过色的糖条一圈一圈的绕在糖饼上，好了之后放上筷子，用另外一块地板砖压一下这样比较平整等糖凉了后这样一个超级棒棒糖就这样DIY完成了。*我可不可以把阿尔卑斯的棒棒糖给熔了``可以吗/怎么溶?还有那个模子怎么做啊`~?拜托教教我``可以溶给糖全放在大口杯里放在已经烧开水的锅里先让它化开然后再制作方法同上
热心网友
时间：2022-05-18 18:58
材料
细砂糖350公克，水110公克，麦芽糖20公克
做法
(1)事先将多样化造型饼干模排列于干净台面或烤盘上备用，模型底下最好再垫1张不沾布，以利脱模。
(2)将所有材料一起拌匀，置于炉火上以小火熬煮至160℃即可离火。
(3)趁热将糖浆迅速倒入多样化造型饼干模中冷却，并在凝固但尚未坚硬前尽速脱模即可。
热心网友
时间：2022-05-18 22:30
最简单的方法：买白糖，放在锅里中火化开，然后倒进模具插上棍，凉了之后就好了，你也可以按照自己喜好加水果果汁或者别的什么。
热心网友
时间：2022-05-19 02:18
制作方法：
1.芦笋氽熟后切3段；将小番茄、芦笋、鳗鱼分别用竹签串好。
2.小火加热平底锅。
3.将奶酪丝撒在平底锅上，尽可能排列成长方形，以方便将1的食材包起。
4.小火加热到奶酪底边出现金*后，分别将串好的食材放置溶化的奶酪上，由左侧卷向右，很自然地以奶酪将食材卷起，放凉后即可食用。
热心网友
时间：2022-05-19 06:22
拿白糖蘸点水放碗里，再放冰箱里，冻一会就行了！给我加分！
