牛小排怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:24
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-24 18:01
1、将NewRow牛小排彻底解冻（放入常温来水中）。
2、剪开包装袋，用厨房用纸吸干表面水分。
3、往烧热的锅子源里加入橄榄油或牛油（牛扒上的肥油更好）。
4、七成熟的话牛扒每面煎60秒就行，另外牛小排中间的筋可以竖起煎香脆。
5、煎好的牛扒取出锅后静止2-3分钟。
6、加上少许盐和黑胡椒就可以食用。
热心网友
时间：2023-06-25 06:40
黑椒牛骨仔的做法： 【材 料】: 牛小排300公克 洋葱1/2个 蒜头1瓣 【调 味 料】: 黑胡椒酱4大匙 无盐奶油2大匙 如何做黑椒牛骨仔的制作方法： 1.牛小排切片，洋葱切丝，蒜头切末备用。
2.锅内放入奶油烧热，先爆香洋葱丝、蒜末，再放入牛小排炒匀，最后加入黑胡椒酱，用小火煮至呈浓稠状即可。
热心网友
时间：2023-06-25 06:41
洋葱牛小排
〖材料〗牛小排4块约200g 洋葱1个 奶油2大匙 鲜奶油球4个 白兰地2大匙 盐及胡椒各少许 玉米粉适量
〖调味料〗水300cc 红葡萄酒3大匙 盐1小匙 玉米粉少许
〖做法〗洋葱切丝用2大匙奶油炒透。
(2)牛小排切断骨头筋部，入锅前抹上盐及胡椒粉，平底锅入沙拉油烧热，煎至八分熟盛出。
(3)将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中，加入白兰地，烧热至酒精散发，再倒入调味料煮开，玉米粉芶芡淋在牛肉上，最后再淋鲜奶油球。
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热心网友
时间：2023-06-25 06:42
洋葱牛小排
〖材料〗牛小排4块约200g 洋葱1个 奶油2大匙 鲜奶油球4个 白兰地2大匙 盐及胡椒各少许 玉米粉适量
〖调味料〗水300cc 红葡萄酒3大匙 盐1小匙 玉米粉少许
〖做法〗洋葱切丝用2大匙奶油炒透。
(2)牛小排切断骨头筋部，入锅前抹上盐及胡椒粉，平底锅入沙拉油烧热，煎至八分熟盛出。
(3)将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中，加入白兰地，烧热至酒精散发，再倒入调味料煮开，玉米粉芶芡淋在牛肉上，最后再淋鲜奶油球。
