平底锅煎平鱼的做法
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发布时间：2022-04-21 06:13
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热心网友
时间：2022-06-18 10:35
材料 ：
平鱼80g，香菇10g，冬笋10g，食盐3g、料酒、葱、姜片适量。
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做法：
1、将平鱼洗净，备用。
2、香菇两刀破四半，冬笋切小方片（同切好的香菇大小 一样）。
3、将平鱼放入盘内，将切好的冬笋、香菇、葱、姜片放在平鱼表面，再撒上少许食盐、料酒，上锅蒸15分钟左右即可。
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食材功效
适用于糖尿病口渴多饮不止及热病伤阴等症者。
建议：烹调鱼之前一定要将鱼腹中的黑膜清除干净。因为这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集处，特别是河鱼和人工喂养饲料的鱼类，因其经常接触化肥、农药及水中的污染物，会使各种有害物质在黑膜中积存，吃鱼时如果不去除鱼腹内壁上的黑膜，很容易引发反胃、恶心、呕吐、腹泻等症状。
