菠菜烧肉丸子 做法
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发布时间：2022-04-21 06:11
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时间：2022-06-18 10:21
菠菜烧肉丸子
做法
需要准备鸡蛋，盐，料酒，大蒜，牛肉馅，菠菜，先把菠菜清洗干净，锅中需要加入适量的水烧开，然后再把菠菜放进去焯烫变色，捞出来放到凉水当中，里面的水分给挤干，然后再切上几刀，放到锅中，加入适量的水烧开，牛肉馅里面加入一些盐，鸡蛋，料酒以及蒜末搅拌均匀，锅中的水煮开以后就可以把丸子放进去，煮开以后浮沫撇掉，然后再用中小火继续煮上几分钟，菠菜放进去再次煮开，加入适量的盐调味就可以吃了。
水汆丸子肉馅怎么弄
制作水汆丸子需要先准备一些鸡肉，然后再把它切成条状，慢慢的剁碎，里面可以添加一些盐，生姜，葱搅拌均匀，再添加一些淀粉，鸡蛋，胡椒搅拌一下，用手搓成丸子的形状，再放到开水锅中煮上几分钟，这样丸子就制作完成了。
水汆丸子怎么做
可以做小白菜汆丸子，需要准备葱，姜，生抽，料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清，牛腿，肉以及小白菜，先把牛腿肉清洗干净再浸泡一下，捞出来以后水分吸干，把它剁碎，放到一个容器当中，加生抽，料酒，胡椒粉，还有盐，葱姜剁成末，里面加鸡蛋清，然后再慢慢的加一些清水，要顺着一个方向进行搅打，锅中加入适量的水，用小火慢慢的把牛肉丸子放进去，烧开浮沫撇掉，等到颜色改变以后，就可以再把小白菜放进去，等到变软加一些香油盐调味，最后再撒上一些葱花就可以出锅吃了。
还可以做老黄瓜汆丸子汤，准备蛋清，生粉，食盐，花椒粉，酱油，葱蒜，姜，猪肉，黄瓜，先把黄瓜清洗干净以后切成片状，香菜切段，锅中加入适量的水烧开，生姜切成片状放进去，再准备一些肥肉瘦肉相间的肉馅，里面需要添加生粉食盐，花椒粉，酱油，葱碎以及生姜末，再加一个蛋清放进去搅拌一下，搅打好以后肉馅取一部分放到手里面，把它挤成丸子的形状，放到开水锅中煮一下，然后再把黄瓜片放进去，继续煮上几分钟，改成小火再煮一会儿就可以关火盛出来吃了。
还可以制作菠菜汆丸子，需要准备鸡蛋，盐，料酒，大蒜，牛肉馅，菠菜，先把菠菜清洗干净，锅中需要加入适量的水烧开，然后再把菠菜放进去焯烫变色，捞出来放到凉水当中，里面的水分给挤干，然后再切上几刀，放到锅中，加入适量的水烧开，牛肉馅里面加入一些盐，鸡蛋，料酒以及蒜末搅拌均匀，锅中的水煮开以后就可以把丸子放进去，煮开以后浮沫撇掉，然后再用中小火继续煮上几分钟，菠菜放进去再次煮开，加入适量的盐调味就可以吃了。
水汆丸子的营养价值
水汆丸子里面含有的营养成分还是非常丰富的，像钙质的含量就非常高，适当的吃一些可以预防治疗维生素d缺乏问题，很多孩子有骨软以及缺钙的情况，这个时候吃一些水汆丸子就非常适合。
水汆丸子里面含有钙质，碳水化合物，脂肪蛋白质，铁元素以及磷元素，能够补充身体所需要的营养物质，适当的吃一些可以让肠道蠕动的速度变得更快，让大便保持在通畅的状态之下。
水汆丸子怎么做好吃
想要把水汆丸子制作的好吃，那么就可以准备香油，葱，大蒜，生姜，蚝油，盐，酱油，淀粉，洋葱，豆腐，西红柿，黄瓜，鸡蛋以及肉馅，先把肉馅放到一个容器当中，里面添加一些蚝油，酱油，海鲜，盐搅拌均匀，然后再把西红柿清洗干净切成块状，黄瓜洗干净切片，葱姜蒜洗干净以后切碎，洋葱清洗一下也切成末状，大概腌制10分钟左右就把鸡蛋打进肉馅容器当中，淀粉放进去，再加入葱姜蒜末，顺时针搅打，一直打到粘稠的状态，然后就可以做成丸子的形状，锅里面加入适量的水烧开，取一些肉先放到手中，然后再挤成丸子的形状，放到锅中煮熟以后加入适量的盐以及西红柿，黄瓜调味，出锅以后滴上一些香油，这样水汆丸子就制作完成了。
热心网友
时间：2022-06-18 10:21
首先 准备十块钱猪肉、两根菠菜、半截胡萝卜、两个香菇。
猪肉、菠菜、胡萝卜、香菇
先把香菇放进开水里焯水两分钟，菠菜焯水三十秒。分别把胡萝卜、菠菜、香菇切成小丁。
胡萝卜、菠菜、香菇切成小丁
猪肉切成丁，放进绞肉机里搅拌，这样能让猪肉更加细腻，便于孩子吞咽。
细腻的猪肉碎
准备一个空盆子，把所有食材倒进去，加入少许盐，倒进一点油。
这个时候决不能缺少了顶级的融合剂，土家番薯粉。家里没有番薯粉的 可以用淀粉代替。
番薯粉是为了让食材煮熟后更加柔软爽滑，最后把它们全都搅拌融合在一起。
所有食材
准备一个新盘子，用手抓一点食材放在手掌心里，搓成小丸子形状。可以根据宝宝年龄大小，调整丸子的大小。
最后，完美装盘成功。开水上锅蒸20分钟 焖五分钟。噔噔，营养加倍的猪肉蔬菜丸子就新鲜出炉了。
热心网友
时间：2022-06-18 10:22
《菠菜肉丸》是一道以菠菜作成的美味丸子，味道清新口感Q弹。是把菠菜为主料，加入各种辅料而汆成的肉丸子，菠菜丸子含有大量的营养物质，吃起来鲜美肉嫩，十分鲜香。并且菠菜丸子吃不完还可以放着煮汤煮面条食用，汤清肉丸嫩，鲜美可口，丸子更是滑溜溜嫩嫩的，汤汁也是可口好喝，趁着菠菜最好的季节，就多吃菠菜吧。
主料：菠菜200克、猪肉200克
辅料：盐、生抽、姜、香葱、蚝油、香油、枸杞、淀粉、鲜味汁、胡椒粉、鸡精
做法：1、把猪肉切小块、姜切丁、香葱洗净切段，一起加绞肉机绞成肉泥
2、倒出加鲜味汁朝一个方向搅拌上劲，加水不停的朝一个方向搅拌，直到上劲为止
3、加生抽、蚝油、料酒搅拌均匀。
4、枸杞提前泡泡洗净， 菠菜洗净加汤锅，开始烫变色捞起，过凉水捞起拧干水分。
5、菠菜记住千万不可久烫，要不太软口感不好了，切末，越细越好。
6、加进肉泥里搅拌均匀，加淀粉、鸡精、盐拌均匀，加香油拌均匀，静止一会这样好入味
7、用勺子挖肉泥，戴上一次性手套，搓成肉丸子，把盘子刷上一层油，把青菜丸子放上面静止一会。
8、 砂锅加水大火烧开，转中火，把丸子加进去。
9、加少许盐、撒上胡椒粉、香葱末。
10、加枸杞搅拌均匀。
11、煮开飘起加几滴香油即可出锅美美的享受了。
小贴士
1、肉泥一定的打水或者加高汤等，一定的搅拌上劲
2、少许淀粉可以把青菜和肉泥更嫩不易散开
3、菠菜在食用前，要先用热水烫洗烫过，减少草酸的含量
4、肉馅要充分搅拌均匀。
热心网友
时间：2022-06-18 10:22
菠菜炖丸子
工艺：炖
口味：其它口味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备好适量的菠菜叶子，洗净
2.把洗净的菠菜叶子放在案板上
3.把洗净的菠菜叶子用刀切成若干部分
4.在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花放入炒勺中
5.然后把菠菜倒入炒勺中翻炒，再加入适量的盐和酱油
6.待菠菜炒的差不多的时候添加开水
7.待锅里烧开后将准备好的肉丸子放入锅中
8.在大碗里加入适量的醋和香油
9.把煮好的丸子和菠菜倒入碗中即可
菠菜肉丸子的做法
准备的食材：
菠菜一颗、猪肉糜适量、玉米淀粉适量、葱花、姜末、盐、胡椒粉适量
制作步骤：
1.菠菜去掉根部
2.放入沸水中焯烫一下
3.切丝
4.将猪肉糜、菠菜碎、玉米淀粉、蛋清放入碗中 加入少量葱花、盐、胡椒粉、姜末放入碗中
5.顺时针方向搅拌均匀
6.将肉泥用手捏成丸子一个个放入盘子中
7.盖上盖子大火蒸10分钟左右，可爱又营养的菠菜肉丸就做好啦
菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源，加上蛋白质丰富的肉类，此款辅食很适合一岁以上的宝宝食用!但要注意，不可过量哦!
热心网友
时间：2022-06-18 10:23
一道非常好吃的凉拌菜，菠菜拌花生米
炎热的夏季总是让人没有胃口，总是想吃点爽口的菜
昨天去超市看到菠菜很新鲜正好买来做个凉拌菜，就是
现在的菠菜价真的是好贵哦都赶上猪肉的价格了
做法真的是很简单，没有什么技术含量，主要是调好汁
具体做法
准备一捆新鲜菠菜，花生米，老醋，盐，蚝油，蒜蓉，辣酱
起锅烧水，把菠菜焯水，去草酸，一分钟左右就可以了，时间太长影响口感
花生米小火炒熟，待皮颜色深一点就可以了
找一个大点的容器，把食材放进去，倒入白糖，老醋，盐，蚝油，少许生抽，蒜蓉辣酱拌匀就可以
怎么样一道简单又好吃的小菜就完成了，觉得有食欲的就照着做起来吧
小贴士：炒菠菜的时候放点油，可以让蔬菜颜色更翠绿，炒水的时候水开下锅，水在开就是可以了，不可时间太长。对于调汁可以先放碗里，按自己口味调就可以了
