发布网友 发布时间:2022-04-21 06:13
共6个回答
懂视网 时间:2022-04-05 23:45
凉拌海草需要煮熟吗?建议将海草煮熟,待海草颜色由黄变绿时捞出,再用冷开水浸泡一段时间。不想煮的话,用盐水浸泡海藻消毒一个小时,挤出来控制海草的水分,继续加调料和凉拌,你知道凉拌海草为什么要煮熟吗?下面听一下小编的讲解。
凉拌海草是夏天一道又凉又好吃的菜。凉拌海草可以清肺热,制备材料为:海藻400g,洋葱1片,大蒜1瓣,蒜苗2片,欧芹1勺,盐1勺,白糖1勺,鸡精半勺,醋2勺,酱油1勺,香油1勺,熟芝麻1勺。
1.将400克新鲜海草漂洗干净,去除上面的一些杂质。这时,海草是棕红色的。
2.锅里的水烧开,放入海草中,焯一下。
3.用筷子快速搅拌海草,直到颜色变成绿色。
4.用冷水浸泡一段时间,用清水反复冲洗,最好用凉白水冲洗。
5.沥干水,将海草切碎。
6.将大葱、蒜苗、大蒜、欧芹准备好,切碎放入海草中,然后加入一勺盐搅拌。
7.加入半勺鸡精、1勺白糖、1勺酱油、2勺醋、1勺香油,撒上一把熟芝麻,搅拌均匀。
以上就是关于凉拌海草需要煮熟吗的相关内容了,这样做出来的凉拌海苔味道和卫生都很好,那么凉拌海苔是否需要煮熟,答案是肯定的。
热心网友 时间:2022-04-05 20:53
大蒜捣烂,多一些,一点白醋,一点点糖,一点盐,一点鲜酱油,一点香油,一点味精,最重要的是把所有的料放在碗里充分调匀,把烫好的海草和料在盆里调好装盘。如果喜欢吃香的,可以加芝麻或者花生碎。
热心网友 时间:2022-04-05 22:11
凉拌海草做法
主料:
海带:250g芝麻:30g
辅料:
芝麻油:适量食盐:适量酱油:适量
难度:普通
用时:30
烹饪步骤
相关菜谱
1.海草洗净
2.用热水烫一下,成绿色就可以了
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥
4.再放花生末(花生我用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点)
5.加点芝麻,拌匀即可
链接参考:http://www.meishij.net/zuofa/liangbanhaicao.html
热心网友 时间:2022-04-05 23:45
海草水净,后用冷开水过一下,我做的是凉拌菜。下一步:1,切好蒜泥,姜未。2,麻油,芝麻,〈熟的〉。3。胡萝卜丝。4。鸡精。5,花生米。味香,松口,是夏天最好的菜啊,
热心网友 时间:2022-04-06 01:37
我以前做过。海草水净,后用冷开水过一下,我做的是凉拌菜。下一步:1,切好蒜泥,姜未。2,麻油,芝麻,〈熟的〉。3。胡萝卜丝。4。鸡精。5,花生米。味香,松口,是夏天最好的菜啊,请大家试试。希望大家喜欢。
热心网友 时间:2022-04-06 03:45
瞎拌