牛肉白菜炖粉条的家常做法有哪些
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发布时间：2022-04-21 06:52
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热心网友
时间：2022-06-18 13:37
牛肉白菜炖粉条：
1.热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香，
2.牛腩入锅翻炒，加老抽，生抽
3.添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒，炖半个小时
4.白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子，放胡椒，盐，糖调味。
5.放入粉条，继续炖五分钟，粉条呈透明状，关火。
提示：牛腩事先焯水，可以多煮会，防止不烂
