芒果青色的硬着能吃吗，里面好像是生的：怎么样才能吃
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发布时间：2022-04-21 06:37
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热心网友
时间：2023-09-28 10:23
青芒果硬的能可以吃，但是味道不是特别的好。
那种捏起来还有点硬的青芒是可以直接切开吃的，但是一般建议吃软一点的青芒更好。因为这种硬一点的青芒说明成熟度不是很够，吃起来味道不会很甜，且可能还会有一点苦涩感。
青芒果催熟方法：
1、水果催熟：首先，将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口，然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。
2、大米催熟。将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
3、高温催熟。如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟；如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。
4、药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一，将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后在青芒果上面盖一些物品，大约2天后即可催熟。
热心网友
时间：2023-09-28 10:24
硬的青芒果能不能直接吃，通常要看青芒果的种类。硬青芒果可能还没熟，也可能是属于硬青芒果的某个特殊品种。如果是普通未成熟的青芒果，建议不要直接吃，等软化成熟后再吃；如果是特殊种类的硬青芒果，可以直接吃。
芒果的品种中，有一种叫大青芒的青芒果，营养丰富，含有糖、蛋白质、维生素、植物纤维、胡萝卜素和多种矿物质。适当食用有助于改善皮肤、保护眼睛、降低血糖、改善炎症等。同时，还能帮助缓解恶心、呕吐、头晕等不适症状。
如果青芒果是未成熟的芒果，可能含有鞣酸和致敏物质，食用后会引起过敏反应，尤其是过敏体质的人，会出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难等症状。另外，未成熟的青芒果口感相对较差，又酸又涩，容易刺激口腔和胃肠黏膜，引起不适。所以能不能吃，要看青芒果的种类。
另外，如果常见的青芒果品种未成熟，可以和成熟的苹果、香蕉一起放入密封袋中催熟。食用大青还可以蘸辣椒粉、糖醋水腌制，适合喜欢酸辣口味或咸鲜口味的人食用。
