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中国藏茶以其独特的保健功效和美味口感备受青睐,不仅能消脂、调理肠胃,还有助于降低三高。其冲泡方式丰富多样,无论是日常饮用还是特殊场合,都有适宜的方法。
1. 普通冲泡法:取适量藏茶,用80°C以上沸水直接冲泡,醒茶后三分钟即可品饮,回味无穷。
2. 论道冲泡法:采用功夫茶手法,用玻璃钟杯和长口壶,以90度水进行醒茶,水从茶边缓缓注入,享受慢煮的韵味。
3. 熬煮法:散式藏茶煮2分钟后倒入保温瓶,次日饮用更佳,加入红枣、花旗参等可增加风味,夏日冰镇更消暑。
4. 茶袋便捷法:袋泡装藏茶,简单注入热水,3分钟内即可,方便快捷。
然而,藏茶并非适合所有人。孕妇应避免浓黑茶,以免对胎儿产生不良影响。营养不良、蛋白质缺乏者、哺乳期妇女、素食者、失眠者、动脉硬化高血压患者、贫血者以及特定疾病患者需谨慎饮用,以免加重病情。选择冲泡方法时,除了考虑茶的品质和水质,个人状态和心态同样重要。