怎么烤蒜蓉面包的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:03
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-18 23:47
1、主料：法棍 ：1根、食用油适量、盐适量、大蒜4瓣、香葱1把。
2、具体步骤：现成的法棍按自己爱好切片，大蒜和香葱洗净切碎越碎越好；切碎的蒜和葱放碗内加入食用油和盐搅拌均匀，用刷子均匀的刷在切好的面包片上；烤箱150度预热10分钟放入刷好料的面包，上下火15分钟即可完成。
懂视网
时间：2022-10-20 20:09
1、高粉150克，低粉30克，牛奶90克，全蛋液20克，砂糖15克，盐1/4小匙，酵母1/2小匙，黄油15克，蒜泥 35克，黄油 35克，砂糖 1/2小匙，盐 1/4小匙。
2、将除黄油以外的面团材料放入面包机混合揉至能拉出较厚的膜。
3、加入黄油揉至扩展阶段，接着进行第一次基础发酵。
4、一个小时左右，面团发酵好取出，按自己所需要大小分成数份滚圆，盖上保 鲜膜松驰15分钟。
5、将面团擀成椭圆形，卷成长条，两头捏好收口，呈橄榄状放入烤盘摆好，进行二次发酵。
6、发酵期间准备蒜蓉馅料，黄油软化，蒜头剁碎成蒜蓉，再加入其他材料一起混合装入裱花袋中。
7、取出发酵好的面团刷上蛋液，用刀片在中间划开，挤上馅料。
8、预热烤箱180度，中层烤15分钟，取出挤入第二次馅料，再烤5分钟左右。
热心网友
时间：2023-07-06 04:33
1.黄油提前从冰箱中拿出，室温软化后备用（不要加热成液体）。将法棍斜切成3厘米厚的斜片。将法香洗净切碎。大蒜用压蒜器压成泥，或用刀切成碎末
2.将蒜泥，法香末和黄油混合在一起，放入盐搅拌均匀，抹在面包片上。烤盘铺上锡纸，将面包片放入
3.烤箱预热后，将烤盘放在烤箱的中层，180度烘烤6分钟即可，拿出后撒一些红椒碎点缀
烹饪技巧
1、如果你在北京，我推荐你买味多美的法棍，这是我在北京买到的味道做的最好，价格也很实惠的法棍。
2、法棍比较长，一次吃不完，要放入纸包装中封口保存，但最好还是一次性吃掉，否则口感会变硬，如果保存不当，还会受潮变皮。
3、吃不完的面包，土司也算哈，不要浪费，用来最这个蒜香烤面包最合适不过了。如果你没有烤箱，在第（3）步骤中将烤箱换成在活上用平底锅一样可以作出喷香的烤面包，要注意的是，全程一定要保持小小火哦。
热心网友
时间：2023-07-06 04:34
1.黄油软化，打至顺滑。
2.巴西利取叶子洗净切碎碎。
3.蒜去皮剁成蒜泥。
4.芝士切小丁。
5.烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀。
6.面包切1.5cm-2cm的厚片。
7.把黄油蒜泥均匀抹在面包上。
8.全部抹好后，撒上芝士丁。
9.放入烤箱烤10-15分钟，面包边有点金黄即可。
