怎样挑榴莲
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:39
共4个回答
懂视网
时间：2022-05-09 17:01
在我们的日常生活里榴莲是一种很常见的热带水果。很多人都会去超市购买整个榴莲放在家里进行存储。然而一些没有经验的朋友可能会挑到果壳较重较大，但是榴莲果肉较少的榴莲。加上榴莲价格比较昂贵，这样的话对于我们来说是很亏的。那么我们应该怎样挑选才能知道榴莲里面的肉多不多呢？接下来就由我来介绍一下挑选榴莲肉多的方法吧。
第一步：
挑选榴莲第一应该看它的外观。我们一定要选择长相好看的并且外观均匀的，尽量避开选择那些长得不好看，或者是一些歪七扭八的奇形怪状，这种大部分都是因为没有发育好，而且选择榴莲时最好选择外果壳颜色黄一些的，外壳颜色金黄的榴莲通常味道特别好。
第二步：
然后我们仔细观察外观，凸起的地方越多就证明了榴莲果肉越多，而且一般外壳已经有裂口的榴莲，我们最好是买裂开的。这是因为裂开的证明榴莲熟透了，一定很好吃，如果闻到有一股酒精的味道，这就说明榴莲已经变质了。
第三步：
还有我们也要看榴莲外壳上的刺儿，如果榴莲的刺儿能够对到一起的话，那就证明它就是一个品质较好的榴莲。选榴莲的时候，还可以拿起来上下左右摇一摇，如果能听到里面的声音的话，就证明这个榴莲已经熟了。
需要注意的是榴莲虽然很多人都喜欢吃，但是吃多了很容易上火或者是便秘。所以我们吃的时候一定要控制量。
热心网友
时间：2022-05-09 14:09
挑榴莲的方法如下：
//看捏尖刺 //
榴莲上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒”。一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚
；看榴莲成熟度：选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟; 如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。
//看个头大小底部//
体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的*，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟。
一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；（几瓣就说明里面肉有多少了）榴莲底部即“榴莲*”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多。
//看开裂程度//
你挑选榴莲外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。
如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质；
//闻气味//
购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁；不成熟榴莲，有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道；如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了。
//看榴莲的“尾巴”//
榴莲的“尾巴”，就是果柄。如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜；如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。
//摇一摇果肉//
把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲。
如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
热心网友
时间：2022-05-09 15:27
没有破壳的榴莲，找刺少的土黄的。
开口的榴莲，就是闻味道和看果肉
热心网友
时间：2022-05-09 17:02
你好朋友，如果喜欢吃榴莲的话，要挑选壳子已经裂开的，榴莲熟透了外壳会裂开，果肉比较饱满，正是食用的好时光，谢谢。
