发布网友 发布时间:2022-04-20 11:40
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热心网友 时间:2023-12-14 08:56
毛肚凉拌好吃,做法如下:
食材:毛肚300g、大蒜3块、辣椒面2勺、生抽2勺、花椒油0.5勺、盐0.3勺、芹菜3根、大葱0.5根、小米辣3个、香菜3根、白糖1勺、鸡精1勺。
1、蒜末,小葱,香菜,剁成沫,芹菜切丝,大葱切丝。
2、制作红油,辣椒面,花椒面芝麻等,这个红油就不细说了,美食有很多红油食谱。
3、毛肚清洗干净,用沸水过30秒就可以啦,然后再用凉水冲洗凉,沥干水分。
4、把所有调料加一起,放些许酱油,白糖,鸡精,花椒油,拌匀!
5、就好啦,芹菜可以用西芹,味道棒棒哒!