发布网友 发布时间:2022-04-20 10:43
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热心网友 时间:2022-06-18 21:59
白菜烧粉丝怎么做
1.我们首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开,白菜帮切成一条一条的,白菜叶切成一块一块的,然后将我们准备好的油锅烧热,烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去,这样可以爆锅让香味充满,然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料,然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒,几分钟之后放入白菜叶和肉丸,然后加汤继续,煮熟之后再放入粉丝,因为粉丝熟得是比较快的,如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起,所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤,发完粉丝再小火炖片刻就可以了。
热心网友 时间:2022-06-18 22:00
白菜吃法众多,是一道非常常见的食材,并且,白菜善于跟其他各类食材搭配,而且这样做出来味道也不错。今天,在这里给各位推荐一道与白菜有关的家常菜肴,名字叫做白菜炒粉条。这道菜虽然是一道再普通不过的家常菜,但是,注意它的窍门后你也能做出色香味俱全的美食佳肴。
美食名称:白菜炒粉条
食材:白菜300克,粉条150克(干)
佐料:食盐,花生油,红辣椒,老抽,香醋,白糖,葱,姜,蒜
方法:首先将白菜择净,洗净后切成丝状,盛入盘中备用。之后将粉条使用温水浸泡半小时以上,泡发后备用。趁着粉条泡发的时间将佐料备好,包括香葱切成葱花,大蒜切成蒜片,生姜切成姜末。
所有准备工作做好后起锅,热锅凉油,加入葱姜蒜与辣椒,炒出香味后加入切好的白菜,大火翻炒至白菜变软出水,之后将泡软的粉条加入锅中,继续翻炒均匀后加入生抽,白糖与香醋,之后加入适量清水,大火烧开后收汁,待收汁完成后撒入适量食盐,翻炒均匀后即可出锅。
功效:白菜是如今社会一年四季常见的菜肴,它富含多种对人体有益的维生素以及微量元素,尤其是维生素c的含量在各类蔬菜中名列前茅,因此,经常食用白菜可以提高人体抵抗力与免疫力。另外,食用白菜还具有防癌抗癌,美容养颜的功效。而且白菜富含植物膳食纤维,能改善并调节人体肠胃功能。粉条是由富含淀粉类的农作物制备而成,经常食用具有减肥瘦身的功效,但需要注意的是粉条类物质含有明矾等添加剂,要控制摄入量。
小窍门:白菜炒粉条是一道再平常不过的家常菜,主要注意的地方有两个。第一就是粉条在炒制之前最好选择温水泡发,这样可以最大程度的保留粉条内含有的营养物质。第二,在炒制过程中,添加生姜佐料更有利于粉条入味,尤其使用姜末,能很好的调和白菜与粉条,使这道菜更浓香醇厚。
热心网友 时间:2022-06-18 22:00
付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦~
您好!准备材料:
1.白菜洗净,撕成小块。
2.锅中烧油,炒香五花肉,放入葱花蒜末,再加入十三香、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
3.放入大白菜,大火翻炒。
4.加入提前泡好的粉条,炖煮5分钟,加入盐、鸡精、切好的青红椒片,翻炒均匀,即可出锅。