辣椒干或辣椒粉怎样制成辣椒酱
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发布时间：2022-04-26 10:57
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热心网友
时间：2022-06-27 15:00
辣椒干和辣椒粉无法制成辣椒酱，只能用辣椒制成，而且辣椒制成的辣椒酱口感较佳。
材料
红辣椒150公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，细砂糖1小匙，鱼露1小匙，绍兴酒1/2大匙，香油1/2大匙，沙拉油1/2大匙
做法
1.红辣椒洗净，沥干水分后切小段，放入食物调理机中，加入蒜末搅打成细碎状，倒出备用。
2.将作法1红辣椒碎倒入锅中，加入所有调味料以小火拌炒至有香味散出即可。
热心网友
时间：2022-06-27 15:00
你说的那种应该是把滚油倒进辣椒粉里就行了，还有一种剁椒酱是用泡菜的方法弄的，
