柠檬酸是强酸还是弱酸
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发布时间：2022-04-26 09:32
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热心网友
时间：2022-06-26 20:29
一种重要的有机强酸--柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸，属强酸，具有多元酸的性质，可以生成酯、盐和酰胺，但不能生成酸酐;其羧基和羟基也可以和金属离子形成络合物或螯合物；对碳钢有强腐蚀作用，但对不锈钢无腐蚀作用;遇强氧化剂(如高锰酸钾)可被氧化，生成草酸;与氢氧化钾熔融时，分解为草酸及乙酸;遇热可以分解。
【结构特点】
柠檬酸既含有羧基，又含有羟基，故其具有酸和醇的双重性质;柠檬酸既是α-羟基酸，又是β-羟基酸，故它又兼具α-和β-羟基酸的特性，无臭，有很强的酸味，易溶于水和乙醇，不溶于醚、苯和氯仿，其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。对无机鞣具有良好的蒙囿作用。
分子式：HOC(CH2COOH)2COOH
别名：2－羟基－1,2,3－丙烷三羧酸、枸橼酸。
柠檬酸以游离状态存在于多种植物果实，如柠檬、菠萝、葡萄、醋栗、覆盆子中。其中以柠檬汁内含量最多，约占6％～10％。柠檬酸也存在于动物组织里，它是生物体内糖、脂肪和蛋白质代谢过程中的产物之一。
热心网友
时间：2022-06-26 20:29
柠檬酸(C6H8O7)，柠檬酸是一种重要的有机强酸，无色晶体，味酸，易溶于水，乙醇，不溶于乙醚，甲醚，与强氧化剂如高锰酸，高锰酸钾，可被氧化成草酸(H2C2O4)草酸也是一种重要的有机酸。柠檬酸有酸的通性，可与碱反应生成相对应的盐和水，可以金属反应。
化学式:C2H8O7
相对分子质量:192.14
外观:无色晶体。
水溶性:易溶于水
腐蚀性:有强烈的腐蚀性
别名:枸橼酸
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2、也可作为尿酸溶解剂。
好啦，以上就是柠檬酸，所有简介，化学式相对分子质量。希望对你们有帮助，谢谢！
